Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5667 |  Eklenme Tarihi : 13 Aralık 2016

(3 oy 15/3)

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmaz mantar ile çok yakışıyor. Bu nedenle kuşkonmazlı mantarlı makarna yapalım istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.


Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım paket makarna
5-6 dal kuşkonmaz
400 gram mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı Garam Masala (baharat karışımı)
Tuz

Üzerine serpmek için parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynadıktan sonra makarnaları atıyoruz. Makarnayı dilediğimiz sertlikte haşlıyoruz.

Diğer tarafta geniş bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. Üzerine yıkayıp soyduğumuz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlıyoruz. Mantarlar kavrulurken kuşkonmazları yıkayıp, eğer çok körpe değillerse sebze soyucu ile dış kabuklarını incecik soyuyoruz. Kuşkonmazın dip kısmındaki odunsu kısmı kırıp atıyoruz. Kuşkonmazları 2-3 parmak genişliğinde doğrayıp mantarların üzerine ekliyoruz. Biraz tuz atıp hem mantarlar hem de kuşkonmazlar yumuşayana dek kavuruyoruz. Mantar ve kuşkonmaz kavrulduktan sonra üzerine garam masala baharat karışımı ekliyoruz.

Garam masala kişniş, kimyon, karabiber, buğday lifi, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı ve besbase baharatlarının bir karışımı. Özellikle tavuk yemeklerine çok yakışıyor.

Son olarak 1 paket kremayı da üzerlerine ekleyip kremanın biraz kendini çekmesi için ocağı kısıyoruz. Bu arada makarna da haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnayı süzüp hazırladığımız sosun içine katıyoruz. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirip servis ediyoruz. Servis esnasında üzerine parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz. Kuşkonmazlı mantarlı makarna müthiş lezzetiyle hazırdır.

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Kremalı Kestane Mantarı Sote Tarifi...

Kremalı Kestane Mantarı Sote Tarifi
Kestane mantarı mantar tadının çok yoğun hissedildiği lezzetli bir mantar çeşidi. Siz de mantar seviyorsanız kremalı kestane mantarı sote tam size göre...

Muzlu Rulo Pasta...

Muzlu Rulo Pasta
Muzlu Rulo Pasta Tarifi, Bu gün sizlerle leziz muzlu rulo pasta tarifimizi paylaşıyoruz. Siz ve sevdikleriniz için lezzetli bir pasta tarifi. Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik