Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5198 |  Eklenme Tarihi : 13 Aralık 2016

(3 oy 15/3)

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmaz mantar ile çok yakışıyor. Bu nedenle kuşkonmazlı mantarlı makarna yapalım istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.


Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım paket makarna
5-6 dal kuşkonmaz
400 gram mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı Garam Masala (baharat karışımı)
Tuz

Üzerine serpmek için parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynadıktan sonra makarnaları atıyoruz. Makarnayı dilediğimiz sertlikte haşlıyoruz.

Diğer tarafta geniş bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. Üzerine yıkayıp soyduğumuz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlıyoruz. Mantarlar kavrulurken kuşkonmazları yıkayıp, eğer çok körpe değillerse sebze soyucu ile dış kabuklarını incecik soyuyoruz. Kuşkonmazın dip kısmındaki odunsu kısmı kırıp atıyoruz. Kuşkonmazları 2-3 parmak genişliğinde doğrayıp mantarların üzerine ekliyoruz. Biraz tuz atıp hem mantarlar hem de kuşkonmazlar yumuşayana dek kavuruyoruz. Mantar ve kuşkonmaz kavrulduktan sonra üzerine garam masala baharat karışımı ekliyoruz.

Garam masala kişniş, kimyon, karabiber, buğday lifi, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı ve besbase baharatlarının bir karışımı. Özellikle tavuk yemeklerine çok yakışıyor.

Son olarak 1 paket kremayı da üzerlerine ekleyip kremanın biraz kendini çekmesi için ocağı kısıyoruz. Bu arada makarna da haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnayı süzüp hazırladığımız sosun içine katıyoruz. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirip servis ediyoruz. Servis esnasında üzerine parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz. Kuşkonmazlı mantarlı makarna müthiş lezzetiyle hazırdır.

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi...

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Etli Çökertme kebabından sonra tavuklu çökertme kebabı tarifini pratik ve kolay bir şekilde siz de deneyebilirsiniz.

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi...

Böğürtlenli Cheesecake Tarifi
Cheese kek hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Böğürtlen sosu ile tamamlandığında daha da lezzetli oluyor. Böğürtlenli cheesecake tarifi muhteşem oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik