Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 5989 |  Eklenme Tarihi : 13 Aralık 2016

(3 oy 15/3)

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmaz mantar ile çok yakışıyor. Bu nedenle kuşkonmazlı mantarlı makarna yapalım istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.


Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım paket makarna
5-6 dal kuşkonmaz
400 gram mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı Garam Masala (baharat karışımı)
Tuz

Üzerine serpmek için parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynadıktan sonra makarnaları atıyoruz. Makarnayı dilediğimiz sertlikte haşlıyoruz.

Diğer tarafta geniş bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. Üzerine yıkayıp soyduğumuz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlıyoruz. Mantarlar kavrulurken kuşkonmazları yıkayıp, eğer çok körpe değillerse sebze soyucu ile dış kabuklarını incecik soyuyoruz. Kuşkonmazın dip kısmındaki odunsu kısmı kırıp atıyoruz. Kuşkonmazları 2-3 parmak genişliğinde doğrayıp mantarların üzerine ekliyoruz. Biraz tuz atıp hem mantarlar hem de kuşkonmazlar yumuşayana dek kavuruyoruz. Mantar ve kuşkonmaz kavrulduktan sonra üzerine garam masala baharat karışımı ekliyoruz.

Garam masala kişniş, kimyon, karabiber, buğday lifi, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı ve besbase baharatlarının bir karışımı. Özellikle tavuk yemeklerine çok yakışıyor.

Son olarak 1 paket kremayı da üzerlerine ekleyip kremanın biraz kendini çekmesi için ocağı kısıyoruz. Bu arada makarna da haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnayı süzüp hazırladığımız sosun içine katıyoruz. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirip servis ediyoruz. Servis esnasında üzerine parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz. Kuşkonmazlı mantarlı makarna müthiş lezzetiyle hazırdır.

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Beğendili Enginar Tarifi...

Beğendili Enginar Tarifi
Enginar çanağında beğendili et tarifimiz hem çok güzel hem de çok lezzetli oldu. Farklı bir enginar tarifi yapmak isteyenler mutlaka denemeli.

Keşkül Tarifi...

Keşkül Tarifi
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik