Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 2049 |  Eklenme Tarihi : 13 Aralık 2016

(3 oy 15/3)

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmaz mantar ile çok yakışıyor. Bu nedenle kuşkonmazlı mantarlı makarna yapalım istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.


Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

Yarım paket makarna
5-6 dal kuşkonmaz
400 gram mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket krema (200 ml)
1 çay kaşığı Garam Masala (baharat karışımı)
Tuz

Üzerine serpmek için parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

Bir tencereye bolca su ve tuz koyup kaynadıktan sonra makarnaları atıyoruz. Makarnayı dilediğimiz sertlikte haşlıyoruz.

Diğer tarafta geniş bir tencereye bir çorba kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. Üzerine yıkayıp soyduğumuz ve ince ince doğradığımız mantarları ekleyip yüksek ateşte kavurmaya başlıyoruz. Mantarlar kavrulurken kuşkonmazları yıkayıp, eğer çok körpe değillerse sebze soyucu ile dış kabuklarını incecik soyuyoruz. Kuşkonmazın dip kısmındaki odunsu kısmı kırıp atıyoruz. Kuşkonmazları 2-3 parmak genişliğinde doğrayıp mantarların üzerine ekliyoruz. Biraz tuz atıp hem mantarlar hem de kuşkonmazlar yumuşayana dek kavuruyoruz. Mantar ve kuşkonmaz kavrulduktan sonra üzerine garam masala baharat karışımı ekliyoruz.

Garam masala kişniş, kimyon, karabiber, buğday lifi, karanfil, kakule, tarçın, defne yaprağı ve besbase baharatlarının bir karışımı. Özellikle tavuk yemeklerine çok yakışıyor.

Son olarak 1 paket kremayı da üzerlerine ekleyip kremanın biraz kendini çekmesi için ocağı kısıyoruz. Bu arada makarna da haşlanmış oluyor. Haşlanan makarnayı süzüp hazırladığımız sosun içine katıyoruz. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirip servis ediyoruz. Servis esnasında üzerine parmesan veya eski kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz. Kuşkonmazlı mantarlı makarna müthiş lezzetiyle hazırdır.

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi

Kuşkonmazlı Mantarlı Makarna Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi...

Siyah Pirinçli Yaprak Sarma Tarifi
Siyah pirinç çok lezzetli bir pirinç türü. Siyah pirinç ile oluşturduğumuz yaprak sarma tarifimiz de çok lezzetli oldu.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi...

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi
Hurmalı yemişli kek şekersiz ve yağsız kek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçim.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik