Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 3957 |  Eklenme Tarihi : 04 Nisan 2016

(7 oy 33/7)

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi

Enginar karaciğer dostu bir sebzedir. Mevsimde yani ilkbahar aylarında bolca tüketmek gerekmektedir. Kremalı enginar çorbası da hem lezzetli hem de şifalı bir çorbadır.


Kremalı Enginar Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 adet enginar
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı dondurulmuş bezelye
4 çorba kaşığı krema
2 silme çorba kaşığı un
Tuz

Yapılışı:

Enginar karaciğer dostu bir sebzedir. Mevsimde yani ilkbahar aylarında bolca tüketmek gerekmektedir. Enginar çorbası da hem lezzetli hem de şifalı bir çorbadır.

Çorba tenceresine 4 su bardağı su koyuyoruz. İçine soyulmuş ve küp küp doğradığımız 2 adet enginarı ekliyoruz. 1 çorba kaşığı da zeytinyağı ekleyip enginarları kaynatıyoruz. Eğer taze bezelye kullanacaksak bu aşamada 1 Türk kahvesi fincanı bezelyeyi ekleyelim. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsak daha kısa sürede pişecekleri için enginarlar biraz yumuşadıktan sonra ekliyoruz. Enginarlar yumuşayıp çatala geldiğinde bir kaseye 4 çorba kaşığı krema ve 2 silme çorba kaşığı un koyup çırpıyoruz. İçine çorbanın suyundan bir kaç kaşık ekleyip inceltiyoruz. Hazırladığımız karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Böylece un topaklanmayacak ve çorbanın güzel bir kıvamı olacaktır. Damak zevkimize göre tuzu da ekleyip güzelce karıştırıp kısık ateşte bir kaç dakika daha pişiriyoruz. Kremalı enginar çorbası servise hazırdır. Dilerseniz servis esnasında dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi

Kremalı Enginar Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Etli Pazı Sarma Tarifi...

Etli Pazı Sarma Tarifi
Pazı sarması zordur diye düşünmeyin, kolayca hazırlayacağınız bu yemeğin tadına doyamayacaksınız.

Pastacı Kreması...

Pastacı Kreması
Pastacı Kreması Tarifi, Bütün pastalarınızda kullanabileceğiniz klasik pastacı kreması tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik