Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(3 oy 15/3)

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kremalı domates çorbası hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif.


Kremalı Domates Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

3 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı krema
Tuz


Yapılışı:

Domates çorbası özellikle yaz mevsiminde yapıldığında hem çok lezzetli hem de güzel renkli olur. Bahar aylarında içine biraz salça koymak hem rengini hem tadını güzelleştiriyor. Domatesin biraz ekşi olduğu dönemlerde krema çorbayı hem lezzetlendiriyor hem de ekşiliğini azaltıyor.

3 adet domatesi yıkayıp ortadan ikiye kesip rendeliyoruz. Böylece kabukları kolayca ayrılmış oluyor. Çorba tenceresine 1 çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Üzerine 2 çorba kaşığı un ekleyip çırpma teli ile karıştırarak unu kavuruyoruz. Unun güzel kokusu çıktığında domates rendesini ekliyoruz. Çırpma teli ile karıştırarak un ile birlikte domates rendesini kavuruyoruz. Domates bir kaç dakika kavrulduktan sonra 1 çorba kaşığı domates biber salçası ekliyoruz. Eğer yaz mevsiminde olgun domates kullanıyorsak salça eklemeye gerek kalmıyor. Salçayı da kavuruyoruz. Üzerine 3 su bardağı soğuk su ekliyoruz. Çırpma teli ile güzelce çırparak karıştırıyoruz. Bu şekilde topaklanmayacaktır. Bu aşamada 1 tatlı kaşığı toz şeker ekliyoruz. Karıştırıp önce yüksek sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz. Kıvamını damak zevkimize göre ayarlayabiliriz. Koyu olursa biraz daha su ekleyebiliriz. Pişmesine yakın 3 çorba kaşığı krema ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak tuzunu da ekleyip karıştırdıktan sonra bir kaç dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Son derece lezzetli kremalı domates çorbası servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kremalı Domates Çorbası Tarifi

Kremalı Domates Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Ispanaklı Mantarlı Köfte...

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Vanilyalı Muhallebi Tarifi...

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik