Köy Ekmeği Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 50 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 5151 |  Eklenme Tarihi : 22 Ocak 2016

Köy Ekmeği Tarifi

Evde köy ekmeği yapımını hiç denediniz mi? Bugün sizinle paylaştığımız Köy Ekmeği Tarifimizi mutlaka deneyin. Evde köy ekmeği nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Oldukça lezzetli resimli anlatımlı köy ekmeği tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.

Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Köy Ekmeği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

500gr. Un,
1 Paket kuru maya,
2 tatlı kaşığı tuz
400 ml. su,
1/4 Kangal sucuk,
1 tatlı kaşığı kekik ( taze kekik de olabilir ).

Yapılışı:

Un, tuz ve kuru maya karıştırdıktan sonra su ekleyerek uzun bir süre yoğurun. Mikser ile yoğurulursa 15 dakika, elle daha uzun bir süre yoğurmak gerekir. Sonra içine küp küp doğramış olduğunuz sucuk parçalarının 2/3 ‘sini ve kekiği serpip bir süre daha yoğurun. Hamurunuza istediğimiz şekli verip kalan sucuk parçalarını üzerine serpip 30 dakika kabarması için dinlendirin. Hamurunuz kabarırken üzerine yağladığınız streç film örtebiliriz. Kabardıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında, alt tepsiye bir kase buz atarak, üzeri kabarıp kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.