Körili Mantarlı Salata

Körili Mantarlı Salata Tarifi, Uzak doğudan gelen köri baharatının lezzetini öne çıkaran sağlıklı bir salata tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Körili Mantarlı Salata - Yapılışı

Malzemeler:

Yarım göbek salata
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet domates
1 adet orta boy salatalık
5-6 dal maydanoz
4 adet taze soğan
8-10 adet orta boy mantar
1 tatlı kaşığı köri
Tuz
Zeytinyağ
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle mantarları kuşbaşı şeklinde doğrayıp, zeytinyağ eklediğimiz bir tavada pişiriyoruz. Kızarmaya başlayan mantarlara tuz ve köri baharatını ekleyerek kısa bir süre daha kavuruyoruz. Baharatın yanması tadının bozulmasına sebep olabilir.
Ayrı bir kasede salatalık malzemelerimizi doğrayıp limon ve zeytinyağ ile harmanlıyoruz. Üzerine soğuyan mantarları ekleyerek karıştırıyoruz. Doyurucu aynı zamanda da sağlıklı bir salatamız olmuş olacak.
Şimdiden afiyet olsun.

Körili Mantarlı Salata Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :