Köfteli Domates Soslu Makarna

Köfteli Domates Soslu Makarna Tarifi, Köfteli makarna da denilen bu tarifimi hem lezzetli hem de çok besleyici. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Köfteli Domates Soslu Makarna - Yapılışı

Malzemeler:

1 paket makarna
200 gr. dana kıyma
2 adet domates
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Birkaç dal maydanoz
Tuz

Yapılışı:

Makarnayı paketin üzerinde yazan sürede tuzlu bol suda haşlayın.

Bir kapta kıymanın içine baharatlar, rendelenmiş soğanın suyu ve ezilmiş sarımsak ekleyerek yoğurun.

Ayrı bir tavada 1 kaşık zeytinyağda rendelediğiniz domatesleri kavurun. Üzerine 1 yemek kaşığı salçayı ekleyerek biraz daha kavurun. 1 su bardağı kadar su ekleyerek kaynamasını bekleyin. Kardığınız kıymayı küçük köfteler halinde kaynayan domates sosuna atın ve köfteler pişene kadar pişirin. Bu arada suyu da azalacaktır.



Makarnanın üzerine hazırladığınız bu sosu koyarak üzerine kıyılmış maydanoz ekin ve sıcak servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Domates Soslu Makarna Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :