Köfteli Çorba

Hazırlık Süresi: 15 dak. | Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 5497 | Eklenme Tarihi : 11 Haziran 2015

(5 oy 25/5)

Köfteli Çorba Tarifi, lezzetli ve besleyici bir çorba olan köfteli çorba tarifimizi bu gün sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Köfteli Çorba - Yapılışı

Malzemeler:

100 gram dana kıyma
Yarım kuru soğan
1 adet patates
1 kaşık tereyağ
1 kaşık zeytin yağ
1 kaşık un
1 adet yumurta
1 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
Karabiber
Kekik
Kimyon
Tuz

Yapılışı:

1 adet patatesi küp küp doğrayıp, tereyağ ve zeytinyağında hafifçe kavuruyoruz. 1 kaşık unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine tencerenin yarısına kadar su ekleyip patatesler pişene kadar kaynatıyoruz.

Diğer tarafta, kıymayı ekmek içi, soğan rendesi, yumurta, karabiber, kekik, kimyon ve tuz ile yoğurup minik yuvarlaklar yapıyoruz. Pişen patatesleri blender ile ezip sulu bir karışım elde ediyoruz. Kaynayınca minik köftelerimizi atıp hafifçe karıştırarak kaynatıyoruz. Pişmesine yakın 2 diş sarımsağı ayıklayıp eziyoruz ve çorbanın içine atıyoruz. Üzerini maydanozla süsleyip servis ediyoruz.
Şimdiden afiyet olsun.

Köfteli Çorba Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Kuzu Kavurma...

Kuzu Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir kuzu kavurma yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Yumuşacık ve lezzetli bir kavurma için tarifimizi mutlaka deneyin. Etli yemeklerde de kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Tatlı Keyfi

Burma Baklava...