Kıymalı Su Böreği

Hazır su böreği yufkası ile hazırladığımız tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Siz de yapabilirsiniz, çok kolay. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kıymalı Su Böreği - Yapılışı

Malzemeler:

4 adet su böreği yufkası
4 yemek kaşığı tereyağ
250 gr. kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kara biber
1,5 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

İç malzemeyi hazırlamak için küp küp doğradığınız soğanları 1 yemek kaşığı zeytinyağda 2 dakika kavurun. Kıymayı da ekleyerek kıyma pişene kadar kavurun. Baharatları ve ince ince kıydığınız maydanozu ekleyerek ocağı kapatın.

Büyük bir tencerede 1 tatlı kaşığı tuz eklediğiniz suyu kaynatın. Aynı zamanda bir kapta soğuk su hazırlayın. Su böreği yufkalarını teker teker kaynayan suda 30 saniye kadar bekletin ve hemen soğuk su dolu kaba alın.



Yufkaların sularını eliniz yardımı ile alarak Yağladığınız tepsiye buruşuk bir şekilde parçalayarak serin. Bir kat oluştuğunda üzerine erittiğiniz 1 yemek kaşığı tereyağ serpin. Bu şekilde ikinci katı oluşturun. Arasına hazırladığınız kıymalı harçtan dökün ve yufkalar bitene kadar bu şekilde katları oluşturun.



En üstteki yufkanın üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kıymalı Su Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :