Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Beze (Mereng) Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. Toz şekeri tanelerinin incelmesi için rondodan geçirin ve çırptığınız yumurta akına azar azar ekleyin. Toz şeker ile koyu kıvama gelene kadar çırpın. Pudra şekerini ve mısır nişastasını ekleyerek spatula ile karıştırın.

Hazır olan beze harcını krema sıkma torbasına doldurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dilediğini krema ucu ile şekil vererek sıkın.

Bezelerin pişerken sararmaması için fırının sıcaklığı çık önemlidir. Mümkün olduğunca düşük sıcaklıkta ve uzun sürede pişmesi bezelerin renginin kar beyazı kalmasını sağlar.

80 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta 3 saat kadar pişirdiğiniz bezeleri kontrol ederek içi yumuşaksa bir süre daha pişirin. Bezelerin büyüklüğü pişme süresini etkileyecektir.

Fırından çıkardıktan sonra soğuyan bezeleriniz servise hazırdır.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Beze (Mereng) Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :