Kıymalı Rulolar Tarifi

Milföy hamuru ile kolayca hazırlayabileceğiniz kıymalı rulolar tarifimiz ile en pratik kıymalı rulo börek sofralarınızda hazır olacak.

Kıymalı Rulolar Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
10-15 adet için

4 adet dondurulmuş milföy hamuru (2 kare birleşik dikdörtgen şekilde)
250 gr. Kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Kıymalı iç harcı hazırlamadan önce milföy hamurlarını dondurucudan çıkartın ki merdane ile açılabilecek bir yumuşaklığa gelene kadar çözünsünler.

Bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve kıyma ile ince doğradığınız soğanları ekleyin. Kıyma suyunu çekip kavrulmaya başladığında tuz ve baharatları ekleyin. 1-2 dakika bu şekilde kavurduktan sonra ılınması için bir kenara alın.

Milföy hamurlarını üst üste koyun, merdaneye yapışmaması için alt ve üst kısmına az un serpin. Bıçak sırtı kalınlığında kare şeklinde açın. Hazırladığınız kıymalı harcı hamurun her tarafına eşit şekilde yayın. Hamurun bir kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız ruloyu 10-15 dakikalığına dondurucuya koyun. Böylece hamur soğuyacak ve sertleşecektir.

Soğuyan hamuru bıçak ile 1 santimlik yuvarlaklar şeklinde kesin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Nefis ve pratik börekleriniz servise hazır. Afiyet ile ikram etmenizi dileriz.

Kıymalı Rulolar Tarifi Yorumları

• Banu Obay - 25 Şubat 2017  

  
  Bunu da çok beğendim,pazartesi deneyeceğim
  
  

• Evdebörek Yemek Tarifleri - 26 Şubat 2017  

  
  Denediğinizde sonuçları paylaşırsanız çok seviniriz Banu Obay. İlginiz için çok teşekkür ederiz.
  
  

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :