Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 20 dak. |
Pişirme Süresi: 25 dak.
Okunma : 3175 |
Eklenme Tarihi : 20 Ağustos 2015
(6 oy 30/6)
Kıymalı Lazanya
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Lazanya Tarifi,
Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız nefis bir lazanya tarifi paylaşıyoruz. Hazır lazanya yaprakları ile yapabileceğiniz bu tarifimiz hem pratik hem de çok lezzetli.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
Kıymalı Lazanya - Yapılışı
Malzemeler:
400 gr. kıyma
10 adet lazanya yaprağı
1 adet irice kuru soğan
1 adet havuç
Yarım demet maydanoz
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates biber salçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ara katlar ve üzeri için)
Tuz
Beşamel sos için:
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle zeytinyağ koyduğunuz tavada kıymayı suyunu çekene kadar pişirin. Üzerime küçük küpler şeklinde doğradığınız soğan ve havucu ekleyerek kavurun.
Soğanlar yumuşadığında rendelediğiniz domates ve salçayı ekleyerek domatesin suyu azalana kadar pişirin. Üzerine karabiber tuz ve kıyılmış maydanoz ekleterek karıştırın ve ocağı kapatın.
Ayrı bir tavada tereyağ ile unu hafif kavurun. Üzerine karıştırarak soğuk süt ekleyin. Süt ısınıp koyulaşmaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Birkaç dakika fokurdatın ve ocağı kapatın.
Kare şeklindeki fırın kabına (iki adet lazanya yaprağı sığacak büyüklükte olmalı) önce tabanı kaplayacak kadar beşamel sos dökün. Üzerine kıymalı harçtan yayın. Kaşar peyniri serpin ve lazanya yapraklarını koyun. Diğer katları bu şekilde hazırların. En üst kata lazanya yaprağı ve beşamel sos koyduktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Son 5 dakikada 3 yemek kaşığı kadar ayırdığınız kaşar peynirini serpin. Kızardıktan sonra fırından çıkarın ve 5-10 dakika dinlendikten sonra servis edin.
Yukarıdaki ölçülerle fotoğraftaki boyutlarda 4 adet büyükçe parça kıymalı lazanya dilimi çıkmaktadır.
Şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı Lazanya ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Kıymalı Lazanya malzemeleri
Kıymalı Lazanya Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
