Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kategori: Makarna ve Pilav Tarifleri

Hazırlık Süresi: 40 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

(5 oy 25/5)

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Lazanyayı servis etmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Şık sunumu ve muhteşem tadı olan bu yemek ile sevdikleriniz size hayran kalacak.
Evdeborek ailesi olarak aifyet dileriz.


Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

Hamur için:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı zeytinyağ
Yarım çorba kaşığı su

İç harcı için:
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı kara biber
2 çorba kaşığı domates biber karışık salça
2 çorba kaşığı zeytinyağ
7-8 dal maydanoz
Yarım su bardağı su
Tuz

Sos içi:
3 çorba kaşığı domates biber karışık salça
Yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı zeytinyağ

Üzerine serpmek için:
200 gr. kaşar peyniri

Yapılışı:

2 su bardağı unun içine 2 yumurta kırın, zeytinyağ ve su ekleyerek yoğurun. Oldukça sert bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru dinlenmesi için bir kenara alın.

Hamur dinlenirken iç harcı hazırlayalım. Bir tavaya az zeytinyağ koyun ve kıymayı pişirin. Kıyma kavrulmaya başladığında küp şeklinde doğradığınız soğan ve yeşil biberi ekleyin. Soğanlar pembeleştiğinde salça ekleyerek 2 dakika kadar daha kavurun. Bu arada tuz ve baharatları ekleyin. Kavrulan salçanın üzerine yarım su bardağı su ekleyin ve kaynadığında ocağı kapatın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Böylece iç harç hazır oldu.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Dinlenen hamuru 9-10 adet bezeye ayırın ve her bir bezeyi merdane ile yuvarlak bir şekilde bıçak sırtı kalınlığında açın. Açarken çok az un kullanın. Açtığınız küçük yufkaları birbirinden ayrı bir şekilde tezgaha dizin.

Bu arada orta boy bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın.

Ayrı bir kaba soğuk su koyun ve içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek karıştırın.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Açtığınız yufkaları kaynayan suya atın ve 3 dakika pişirin. 3-4 adet birden anı anda pişirebilirsiniz. Pişen yufkaları soğuk suya alın. Soğuduktan sonra suyunu süzerek temiz bir mutfak bezinin üzerine koyun.

Ayrı bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve 3 çorba kaşığı salçayı 1-2 dakika kavurun. Üzerine yarım su bardağı su ekleyin ve kaynayınca kapatın.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Fırın tepsisinin tabanına hazırladığınız salçalı sosun yarısına yakınını yayın.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Pişen ve suyu bez tarafından emilen yufkayı tezgaha alın ve içine hazırladığınız kıymalı harçtan bolca koyun. Rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayın.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kalan salçalı sosu lazanya rulolarınızın üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika sonra 150 derecede 10 dakika toplamda 20-25 dakika pişirin.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Fırından çıkardığınızda ilk sıcağı geçtikten sonra servis edin.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi

Kıymalı Lazanya Böreği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine soslu tavuk tarifiyle ulaşacaksınız.

Malzemeler:
3-4 kişilik

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini ...

Devamını oku...  

Fındıklı Kek

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mikse...

Devamını oku...  

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Lahana sarmasını kim sevmez. Hele bir de etli olursa. Tarifimizi kolayca uygulayarak sizde nefis etli lahana sarması yapabilirsiniz. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Vanilyalı Muhallebi Tarifi...

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik