Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6040 |  Eklenme Tarihi : 27 Aralık 2016

(6 oy 30/6)

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Lahana sarması yapmak bazen çok zor gelebiliyor, o zaman işte size lahana sarması tadında pratik bir yemek tarifi.


Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

10-12 adet lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çorba kaşığı domates biber karışık salça
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:
Yarım su bardağı su
1 çorba kaşığı domates biber karışık salça

Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Bir tencereye su koyun ve az tuz atın. Su kaynadığında lahana yapraklarını bu suda haşlayın. Lahana yapraklarının kalınlık durumuna göre pişme süresi değişebilir. Haşlanan yaprakları çok yumuşamadan suyunu süzerek bir tabağa alın.

Kıymayı bir kaba alın ve üzerine ince doğradığınız soğan ve sarımsağı eleyin. Salça, baharatlar, ince kıyılmış maydanoz ve zeytinyağ da ekleyerek yoğurun. Kullandığınız kıymanın yağlılık durumuna göre yemeğinizin yağ dengesini ayarlayabilirsiniz.

Yemeği pişireceğiniz fırın kabının tabanına lahana yapraklarından bir sıra dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcın üçte birini yayın. Tekrar lahana yaprağı dizin ve üzerine kıymalı harçtan yayın. Bu şekilde 3 yada dört kat hazırlayabilirsiniz.

Bir kasede yarım su bardağı suyun içine 1 çorba kaşığı salça koyarak karıştırın. Yağsız kıyma kullanıyorsanız bu karışıma az zeytinyağ da ekleyebilirsiniz. Bu sosu lahana katlarının üzerine gezdirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında önce üzeri yağlı kağıt ile kapalı olarak 15 dakika, sonra üzerin açık olarak kıymanın piştiğinden emin olana kadar pişirmeye devam edin. Fırından çıkarmanıza 5 dakika kala üzerine kaşar peyniri serpin ve kaşar peyniri eriyip kızardığında fırından çıkartın.

Yemeğinizi dilimleyerek servis edin.

Yine de lahanadan sarma yapmak isterseniz etli beyaz lahana sarması tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi

Kıymalı Lahana Lazanya Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi...

Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi
Kuşkonmazlı tavuk tarifi hem leziz hem çok pratik bir tavuk yemeği.

Keşkül Tarifi...

Keşkül Tarifi
Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik