Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Hazır kıymalı böreklerden hoşlanmayanlar için bugün sizlerle Kıymalı Gül Böreği Tarifimizi paylaşıyoruz. Kıymalı Gül Böreği nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Oldukça lezzetli ve yerken bir sonrakini hayal edeceğiniz Kıymalı Gül Böreği tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kıymalı Gül Böreği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

4 Adet yufka
250 gr. Kıyma
2 Adet orta boy soğan
1 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 adet yumurta
2 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Yapılışı:

Kıyma bir tavaya alınarak kavrulurken soğanlar ince ince doğranarak kavrulmuş olan kıymaya eklenir. İnce doğranmış sivri biber de eklenerek birlikte bir süre daha kavrulan harcımızın altını kapattıktan sonra tuz, baharatlar ve ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır.







Kıyma harcımız soğurken yufkalarımıza süreceğimiz harcımızı hazırlayalım. Yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tereyağ ve tuzu homojen bir sıvı haline getiriyoruz.





Yufkalarımızı 4 eşit üçgen parçalar kesiyoruz. İçine hazırladığımız homojen sıvıdan sürerek kıymalı harcımızdan dağınık bir şeklide yayıyoruz. Rulo halinde sarıp klasik gül şekli alması için sarmal olarak şekil verip yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.





Kalan harcımızı böreklerimizin üzerine sürüyoruz. Üzerine isteğe bağlı susam veya çörekotu serpebiliriz. Önceden ısıtılmış 150-180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :