Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Keşkül Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 9900 |  Eklenme Tarihi : 28 Ocak 2016

(2 oy 10/2)

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Keşkül Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kase için

1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı çekilmiş badem
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
4 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.

Tencereye 1 litre soğuk sütü boşaltalım. İçine 1 su bardağı toz şeker, 4 çorba kaşığı çekilmiş badem, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi, 4 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı nişasta koyup, çırpma teli ile güzelce karıştıralım. Daha sonra ocağa koyup önce yüksek sonra kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Keşkül kıvam alıp göz göz olmaya başladığında kaselere boşaltıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayabiliriz. Servis esnasında üzerini badem, ceviz, antep fıstığı ile süsleyebiliriz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Not: Kavrulmuş bademlerin kabuklarını soymak için bir kaseye koyduğumuz bademlerin üzerine kaynar su döküp 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra kolayca soyulacaktır. Bademleri soyduktan sonra kurulayıp rondoda çekebiliriz. Rondo yoksa buzdolabı poşeti içine koyup merdane ile dövebiliriz.

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

İstiridye Mantar Sote Tarifi...

İstiridye Mantar Sote Tarifi
Lezzetiyle sizi sizden alacak, et yemeği tadında istiridye mantar sote tarifimiz hem kolay hem de az malzemeyle yapılıyor. Denemenizi mutlaka tavsiye ederiz.

Pekmezli Kek...

Pekmezli Kek
Pekmezli Kek Tarifi, Bu gün sizlerle rafine şeker kullanmadan yapabileceğiniz ve lezzetine doyamayacağınız bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik