Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Keşkül Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(2 oy 10/2)

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Keşkül Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kase için

1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı çekilmiş badem
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
4 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.

Tencereye 1 litre soğuk sütü boşaltalım. İçine 1 su bardağı toz şeker, 4 çorba kaşığı çekilmiş badem, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi, 4 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı nişasta koyup, çırpma teli ile güzelce karıştıralım. Daha sonra ocağa koyup önce yüksek sonra kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Keşkül kıvam alıp göz göz olmaya başladığında kaselere boşaltıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayabiliriz. Servis esnasında üzerini badem, ceviz, antep fıstığı ile süsleyebiliriz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Not: Kavrulmuş bademlerin kabuklarını soymak için bir kaseye koyduğumuz bademlerin üzerine kaynar su döküp 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra kolayca soyulacaktır. Bademleri soyduktan sonra kurulayıp rondoda çekebiliriz. Rondo yoksa buzdolabı poşeti içine koyup merdane ile dövebiliriz.

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Bulgur Pilavı...

Bulgur Pilavı
Bulgur Pilavı Tarifi, Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatı bulgur ile klasik fakat önemli püf noktaları bulunan bir tarif paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Pudingli İrmik Tatlısı...

Pudingli İrmik Tatlısı
Pudingli İrmik Tatlısı Tarifi, Hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik