Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Keşkül Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 7769 |  Eklenme Tarihi : 28 Ocak 2016

(2 oy 10/2)

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel sütlü tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Keşkül Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
6-8 kase için

1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı çekilmiş badem
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
4 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Keşkül Osmanlı'dan günümüzü gelen en güzel tatlılardan biridir. Özellikle tatlılarda badem ve hindistan cevizi sevenlerin mutlaka denemesi gerekiyor.

Tencereye 1 litre soğuk sütü boşaltalım. İçine 1 su bardağı toz şeker, 4 çorba kaşığı çekilmiş badem, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi, 4 çorba kaşığı pirinç unu, 2 çorba kaşığı nişasta koyup, çırpma teli ile güzelce karıştıralım. Daha sonra ocağa koyup önce yüksek sonra kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Keşkül kıvam alıp göz göz olmaya başladığında kaselere boşaltıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayabiliriz. Servis esnasında üzerini badem, ceviz, antep fıstığı ile süsleyebiliriz.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Not: Kavrulmuş bademlerin kabuklarını soymak için bir kaseye koyduğumuz bademlerin üzerine kaynar su döküp 15 dakika bekletiyoruz. Daha sonra kolayca soyulacaktır. Bademleri soyduktan sonra kurulayıp rondoda çekebiliriz. Rondo yoksa buzdolabı poşeti içine koyup merdane ile dövebiliriz.

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi...

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi
Maden suyu kullanarak hazırladığımız sos ile kızaran hamsilerin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi...

Bardakta Çilekli Pavlova Tarifi
Pavlova yumurta akı ile yapılan bir beze pastasıdır. Bütün olarak pişirilip hazırlanan pavlovayı pratik ve lezzetli bir şekilde bardaklarda da hazırlayabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik