Kıymalı Bamya

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 4975 | Eklenme Tarihi : 22 Temmuz 2015

(6 oy 30/6)

Kesinlikle sünmeyen kıymalı bamya yapmak için tarifimizi sizler için oluşturduk.

Kıymalı Bamya - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

250 gram bamya
100 gram dana kıyma
2 adet domates
1 adet kuru soğan
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Toz kırmızı biber

Yapılışı:
Bamyaları önce yıkayıp güzelce kağıt havlu ile kuruladıktan sonra ayıklıyoruz.

Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz, birkaç dakika kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz. Kıymayı da bir kaç dakika kavurup üzerine ayıklanmış bamyaları ekleyip limon suyunu da koyup tuz ekleyerek kavuruyoruz.

Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip domates suyunu çekene kadar kavurup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.

Toz kırmızı biberi de ekleyip önce yüksek sonra orta ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Bamya Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Nefis Mantar Sote...