Kıymalı Bamya

Kesinlikle sünmeyen kıymalı bamya yapmak için tarifimizi sizler için oluşturduk.

Kıymalı Bamya - Yapılışı

Malzemeler:
4 kişilik

250 gram bamya
100 gram dana kıyma
2 adet domates
1 adet kuru soğan
Yarım limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Toz kırmızı biber

Yapılışı:
Bamyaları önce yıkayıp güzelce kağıt havlu ile kuruladıktan sonra ayıklıyoruz.

Soğanı küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz, birkaç dakika kavurduktan sonra kıymayı ekliyoruz. Kıymayı da bir kaç dakika kavurup üzerine ayıklanmış bamyaları ekleyip limon suyunu da koyup tuz ekleyerek kavuruyoruz.

Rendelediğimiz domatesleri de ekleyip domates suyunu çekene kadar kavurup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz.

Toz kırmızı biberi de ekleyip önce yüksek sonra orta ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.





Şimdiden afiyet olsun.

Kıymalı Bamya Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :