Kategori: Meze ve Salata Tarifleri
Hazırlık Süresi: 20 dak. |
Pişirme Süresi: 25 dak.
Okunma : 14894 |
Eklenme Tarihi : 10 Nisan 2016
(4 oy 20/4)
Kinoa Kısırı Tarifi
Tarif defterinize tarif ekleme için
Üye girişi
yapmalısınız.
Eğer üye değilseniz
Üye Olup
güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.
Kinoa ile oluşturduğumuz kısır tarifini paylaşıyoruz sizlerle. Hem lezzetli hem de besin yönünden çok zengin.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
Kinoa Kısırı Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
4 kişilik
1 su bardağı kinoa
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 adet domates
2 adet badem salatalık
5-6 yaprak kıvırcık salata
4 adet yeşil soğan
2 adet sivri biber
4 yaparak taze nane
Limon suyu
Tuz
Yapılışı:
Kinoa kısırını hazırlamak için önce kinoayı tel süzgeçte yıkayın ve bir kaba alın. Üzerine oda sıcaklığında 2 su bardağı su ekleyerek 15 dakika bekletin. Bekleyen kinoayı suyu ile birlikte bir tencereye alın ve 15-20 dakika kadar haşlayın. Haşlama sırasında 1 çay kaşığı deniz tuzu ekleyin. Suyunu çeken ve pişen kinoayı soğuması için bir kaseye alın.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyun ve küçük küpler şeklinde doğradığınız kuru soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kara yağın içinde pişirin. Soğanların renginin değişmemesine dikkat edin. Yumuşayan soğanlara 1 yemek kaşığı domates biber karışık salça ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Üzerine kimyon, karabiber, kırmızı toz biber ve pul biber ekleyerek 1 dakika daha bu şekilde kavurun. Hazır olan salçalı soğanlı kısır harcını pişirdiğiniz kinoaya ekleyerek karıştırın. Ilınması için bir kenara alın.
Bu arada kinoa kısırının diğer malzemelerini hazırlayalım. Domateslerin çekirdeklerini çıkararak küp şeklinde doğrayın. Sivri biber ve yeşil soğanları da küçük küçük doğrayın. Taze nane, kıvırcık salata ve salatalıkları da küçük boyutlarda doğrayarak salatanıza ekleyin. Üzerine soğuyan salçalı soğanlı kinoayı ekleyin. Limon suyu ekleyerek karıştırın. Dilerseniz tuz ve zeytinyağ ilavesi yapabilirsiniz.
Lezzetli mi lezzetli kinoa kısırı hazırdır. Evdebörek yemek tarifleri ailesi olarak afiyet dileriz.
Kinoa ile hazırladığımız
kinoa salatası ve
mantarlı kinoa salatası tariflerimizi de inceleyebilirsiniz.
Kinoa Kısırı Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Yorum Gönder
