Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 9163 |  Eklenme Tarihi : 09 Mart 2017

(3 oy 15/3)

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli yeşil mercimek çorbası tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor.


Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy kereviz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

Kereviz, çorbalara ve et yemeklerine çok yakışan bir sebzedir. Kendine has baharatlı kokusuyla yemeklere çok lezzet veriyor. Bu nedenle yeşil mercimek çorbasına kereviz ekleyerek bir tarif oluşturduk. Yağı sonradan eklendiği için, yağı eklemeden diyet yapanlar da bu çorbayı diyet çorba olarak tüketebilirler.

Öncelikle yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra bol suda yıkayıp çorba tenceresine alıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 adet kerevizi de soyup yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıkça su ilave etmek gerekebilir. Gerektikçe sıcak su ilave edip yaklaşık 1 saat tüm malzeme yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza1

Evde-Börek-Pizza2

Tüm malzeme yumuşayıp piştikten sonra 1 çay kaşığı kimyon ve damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp çorba pürüzsüz hale gelene dek blendırdan geçiriyoruz. Çorbanın kıvamını ayarlayıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda, 1 cezveye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz. Sos da hazır oluyor.

Kerevizli yeşil mercimek çorbasını sunarken hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza3

Evde-Börek-Pizza4

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Kıymalı Bezelye...

Kıymalı Bezelye
Kıymalı Bezelye Tarifi, Lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı...

Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı
Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi, Bu gün sizlerle ölçüleri ile muhteşem bir tatlı şölenine dönüşen tel kadayıf tatlısı tarifimizi paylaşıyoruz. Şerbetli tatlıların en güzellerinden biridir. Sevdiklerinizle birlikte ağız tadı ile yemeniz dileği ile Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik