Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 8600 |  Eklenme Tarihi : 09 Mart 2017

(3 oy 15/3)

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli yeşil mercimek çorbası tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor.


Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy kereviz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

Kereviz, çorbalara ve et yemeklerine çok yakışan bir sebzedir. Kendine has baharatlı kokusuyla yemeklere çok lezzet veriyor. Bu nedenle yeşil mercimek çorbasına kereviz ekleyerek bir tarif oluşturduk. Yağı sonradan eklendiği için, yağı eklemeden diyet yapanlar da bu çorbayı diyet çorba olarak tüketebilirler.

Öncelikle yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra bol suda yıkayıp çorba tenceresine alıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 adet kerevizi de soyup yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıkça su ilave etmek gerekebilir. Gerektikçe sıcak su ilave edip yaklaşık 1 saat tüm malzeme yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza1

Evde-Börek-Pizza2

Tüm malzeme yumuşayıp piştikten sonra 1 çay kaşığı kimyon ve damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp çorba pürüzsüz hale gelene dek blendırdan geçiriyoruz. Çorbanın kıvamını ayarlayıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda, 1 cezveye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz. Sos da hazır oluyor.

Kerevizli yeşil mercimek çorbasını sunarken hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza3

Evde-Börek-Pizza4

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Taze Fasulye...

Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi için doğru adres, yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi olan taze fasulyeyi bir de bizim tarifimiz ile deneyin.

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik