Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 4974 |  Eklenme Tarihi : 09 Mart 2017

(3 oy 15/3)

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli yeşil mercimek çorbası tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor.


Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy kereviz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

Kereviz, çorbalara ve et yemeklerine çok yakışan bir sebzedir. Kendine has baharatlı kokusuyla yemeklere çok lezzet veriyor. Bu nedenle yeşil mercimek çorbasına kereviz ekleyerek bir tarif oluşturduk. Yağı sonradan eklendiği için, yağı eklemeden diyet yapanlar da bu çorbayı diyet çorba olarak tüketebilirler.

Öncelikle yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra bol suda yıkayıp çorba tenceresine alıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 adet kerevizi de soyup yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıkça su ilave etmek gerekebilir. Gerektikçe sıcak su ilave edip yaklaşık 1 saat tüm malzeme yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza1

Evde-Börek-Pizza2

Tüm malzeme yumuşayıp piştikten sonra 1 çay kaşığı kimyon ve damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp çorba pürüzsüz hale gelene dek blendırdan geçiriyoruz. Çorbanın kıvamını ayarlayıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda, 1 cezveye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz. Sos da hazır oluyor.

Kerevizli yeşil mercimek çorbasını sunarken hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza3

Evde-Börek-Pizza4

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Kolay Bülbül Yuvası

Kolay Bülbül Yuvası
Kolay Bülbül Yuvası Tarifi ile pratik ve kolay şerbetli tatlı yapmak artık çok basit.

Malzemeler:
1 tepsi için

Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti: Devamını oku...  

Patlıcanlı Gül Böreği...

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi...

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi
Haşhaşlı Şekerpare tarifi hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Deneyenler çok memnun kaldı. Siz de mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik