Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 8112 |  Eklenme Tarihi : 09 Mart 2017

(3 oy 15/3)

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası

Kerevizli yeşil mercimek çorbası tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor.


Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet küçük boy kereviz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Sosu için:
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:

Kereviz, çorbalara ve et yemeklerine çok yakışan bir sebzedir. Kendine has baharatlı kokusuyla yemeklere çok lezzet veriyor. Bu nedenle yeşil mercimek çorbasına kereviz ekleyerek bir tarif oluşturduk. Yağı sonradan eklendiği için, yağı eklemeden diyet yapanlar da bu çorbayı diyet çorba olarak tüketebilirler.

Öncelikle yeşil mercimekleri ayıkladıktan sonra bol suda yıkayıp çorba tenceresine alıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. 1 adet kerevizi de soyup yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıkça su ilave etmek gerekebilir. Gerektikçe sıcak su ilave edip yaklaşık 1 saat tüm malzeme yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza1

Evde-Börek-Pizza2

Tüm malzeme yumuşayıp piştikten sonra 1 çay kaşığı kimyon ve damak zevkimize göre tuz ekleyip karıştırıyoruz. Ocağın altını kısıp çorba pürüzsüz hale gelene dek blendırdan geçiriyoruz. Çorbanın kıvamını ayarlayıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Diğer yanda, 1 cezveye yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. Yağ ısındıktan sonra ocağı kapatıp 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz. Sos da hazır oluyor.

Kerevizli yeşil mercimek çorbasını sunarken hazırladığımız sostan üzerine gezdiriyoruz.

Evde-Börek-Pizza3

Evde-Börek-Pizza4

Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Patlıcanlı Gül Böreği

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.
Malzemeler:

4 adet yufka
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Üzeri için çörek otu

İç Harcı İçin:
3 adet orta boy patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber

...

Devamını oku...  

Vanilyalı Muhallebi Tarifi

Vanilyalı Muhallebi Tarifi
Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi tarifi oluşturduk: Vanilyalı muhallebi tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 tepeleme çorba kaşığı pirinç unu
1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
Yarım adet vanilya çubuğu

Yapılışı:

Sade olarak tüketilebileceği gibi bir çok tatlıda da kullanabileceğiniz bir muhallebi ta...

Devamını oku...  

Barbunya Pilaki...

Barbunya Pilaki
Yaz aylarında soğuk tüketilebilecek barbunya pilaki en pratik tarifiyle sizin için hazırlandı.

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi...

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi
Keçiboynuzu unlu kek tarifi, kakaoya alerjisi olanlar için alternatif bir tariftir. Pratik ve kolayca siz de eviniz de yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik