Kalorisi az, hafif, lezzetli ve tok tutan bir bulgur salatası tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Pratik ve nefis bu tarifi denediğinizde pişman olmayacaksınız.
Kepekli Bulgur Salatası - Yapılışı
Malzemeler:
1 su bardağı kepekli ince bulgur, 1 adet limon, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 adet doğranmış domates, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet doğranmış yeşil köy biberi, 3-4 adet doğranmış taze yeşil soğan, 4 er dal maydanoz ve dereotu, 1 yemek kaşığı domates-biber salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı nane, 2 adet rendelenmiş havuç
Yapılışı:
Öncelikle kepekli ince bulguru bir kaseye alalım. Üzerine tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştıralım. Üzeri kapalı şekilde yarım saat kadar dinlendirelim.
Bir tavayı ocağa koyalım ve kızdıralım. Zeytinyağı koyduğumuz tavaya küp şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyelim. Soğan yumuşayana kadar karıştırarak kavuralım.
Soğanlar yumuşadığında üzerine salça ekleyerek karıştıralım. Sosumuzun içine kuru nane, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber ve tuz ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Kısa bir süre daha kavurduktan sonra ocaktan alalım.
Yarım saat kadar demlenen ince bulgurun üzerine hazırladığımız salçalı baharatlı sosu dökelim ve güzelce karıştıralım.
Bulgurlu harcımız soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş havuç, ince ince doğranmış dereotu ve maydanoz, çekirdekleri çıkartılıp, küp şeklinde doğranmış domates, ince doğranmış taze yeşil soğan ve yeşil köy biberimizi ekleyelim. Limon suyu da ekleyerek güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Nefis salatamız servise hazır.
Afiyet olsun.
Kepekli Bulgur Salatası Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi
Malzemeler:
4-6 kişilik
1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz
Yapılışı:
Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek.
Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.
Malzemeler:
3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un
Cordon Bleu nasıl yapılır? Cordon Bleu yapımında hangi malzemeler kullanılır? Bütün bu soruların cevapları tarifimizde. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Çok kolay olan bu tarifi siz de kolayca yapabilirsiniz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Şimdden afiyet olsun.
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...