Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kepekli Bulgur Salatası

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 4889 |  Eklenme Tarihi : 08 Aralık 2018

(3 oy 11/3)

Kepekli Bulgur Salatası

Kepekli Bulgur Salatası

Kalorisi az, hafif, lezzetli ve tok tutan bir bulgur salatası tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Pratik ve nefis bu tarifi denediğinizde pişman olmayacaksınız.


Kepekli Bulgur Salatası - Yapılışı


Malzemeler:

1 su bardağı kepekli ince bulgur,
1 adet limon,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
2 adet doğranmış domates,
1 adet soğan,
2 diş sarımsak,
1 adet doğranmış yeşil köy biberi,
3-4 adet doğranmış taze yeşil soğan,
4 er dal maydanoz ve dereotu,
1 yemek kaşığı domates-biber salçası,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 tatlı kaşığı nane,
2 adet rendelenmiş havuç

Yapılışı:

Öncelikle kepekli ince bulguru bir kaseye alalım. Üzerine tuz ve 1 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştıralım. Üzeri kapalı şekilde yarım saat kadar dinlendirelim.

kepekli-bulgur

Bulgurumuz demlenirken salçalı sosumuzu hazırlayalım.

Bir tavayı ocağa koyalım ve kızdıralım. Zeytinyağı koyduğumuz tavaya küp şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyelim. Soğan yumuşayana kadar karıştırarak kavuralım.

kepekli-bulgur-sos

Soğanlar yumuşadığında üzerine salça ekleyerek karıştıralım. Sosumuzun içine kuru nane, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber ve tuz ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Kısa bir süre daha kavurduktan sonra ocaktan alalım.

kepekli-bulgur-sos-pisirme

Yarım saat kadar demlenen ince bulgurun üzerine hazırladığımız salçalı baharatlı sosu dökelim ve güzelce karıştıralım.

kepekli-bulgur-sos-ekleme

Bulgurlu harcımız soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş havuç, ince ince doğranmış dereotu ve maydanoz, çekirdekleri çıkartılıp, küp şeklinde doğranmış domates, ince doğranmış taze yeşil soğan ve yeşil köy biberimizi ekleyelim. Limon suyu da ekleyerek güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

kepekli-bulgur-salata-hazirlama

Nefis salatamız servise hazır.

kepekli-bulgur-salatasi-servis

Afiyet olsun.

Kepekli Bulgur Salatası Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Kuzu Kavurma...

Kuzu Kavurma
Kuzu Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir kuzu kavurma yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Yumuşacık ve lezzetli bir kavurma için tarifimizi mutlaka deneyin. Etli yemeklerde de kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Mafiş Tatlısı Tarifi...

Mafiş Tatlısı Tarifi
Mafişi kahvaltılık olarak çok sevdik ve tatlısını da yapmaya karar verdik. Tuzunu azaltıp şerbetlediğimizde çok güzel ve pratik bir tatlı tarifi ortaya çıktı. Kolay lokma tatlısı da diyebiliriz aslında. Kısa sürede yapabileceğiniz hem lezzetli hem de pratik bir tatlı mafiş tatlısı. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik