Kaymaklı Lahana Aşı

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi lahanadan yöresel bir yemek tarifi. Aynı zamanda çok besleyici ve lezzetli olan Kaymaklı lahana aşı nasıl yapılır? Bugün sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kaymaklı Lahana Aşı - Yapılışı

Malzemeler:

500 gr. beyaz lahana
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı karışık salça
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı kaymak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (üzeri için)
Tuz
1-2 adet kurutulmuş acı kırmızı biber.(isteğe bağlı)

Yapılışı:

Yemeklik olarak doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin. Yıkadığınız lahanayı ince ince doğrayın, salça ve soğanlarla birlikte 5 dakika kadar kavurun. Kimyon ve tuzunu ekleyin. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın. (İsteğe bağlı olan acı biberi bu sırada ekleyebilirsiniz.)
Ocağı söndürdükten sonra kaymak ekleyerek karıştırın. Üzerine pul biber serperek sıcak servis edin.
Afiyet olsun.

Kaymaklı Lahana Aşı Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :