Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

(9 oy 45/9)

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi

Patlıcan seviyorsanız musakkayı kaşar peynirli tarifimiz ile deneyin.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

2 adet orta boy patlıcan
250 gr. kıyma
2 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı domates biber karışık salça
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patlıcanları kızartmak için:
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

Yemeğimizi hazırlamaya öncelikle kıymalı harcımızı hazırlayarak başlayalım. 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyduğunuz tavaya kıymayı koyun ve kavurmaya başlayın. Üzerine küçük küp şeklinde doğradığınız soğan ve tuz ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar bu şekilde kavurun.

Kavrulan kıyma ve soğana doğradığınız yeşil biberi, kimyon, karabiber ve pul biber ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun. 1,5 yemek kaşığı salça ekleyerek 2 dakika salça ile birlikte kavurun. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak su ekleyin ve harcınız kaynamaya başladığında ocağı söndürün.

Diğer tarafta patlıcanları pijama şeklinde soyun ve küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız patlıcanları tuz eklediğiniz suda bekletin.

Yapışmaz bir tavayı ocağa koyun ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Suyunu sıktığınız patlıcanları tavaya koyarak karıştırarak kızartın.

Kızarttığınız patlıcanları fırın kabının tabanına yayın. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı dökün. 15-20 dakika önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Üzeri hafif kızarmaya başlayan yemeğinizin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve kaşar peyniri kızarana kadar pişirin.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi

Kaşar Peynirli Patlıcan Musakka Tarifi Yorumları

  • Yağmur - 15 Eylül 2016  

    Avatar
    Ben denedim çok güzel oldu tadından hiç şüpheniz olmasın hayatımda yediğim en güzel yemeklerden biriydi ayrıca yapımı çok kolay bu site artık benim favorim ??

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi...

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi
Güveçte beşamel soslu tavuk tarifimizden sonra içine mantar ekleyerek de yapalım istedik. Bu sefer tek tek güveçler yerine orta boy bir fırın kabı kullandık. Hem pratik hem de çok lezzetli Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ortaya çıktı.

Kuruüzümlü Sütlaç...

Kuruüzümlü Sütlaç
Kuruüzümlü Sütlaç Tarifi, Hafif bir sütlü tatlı olan sütlaç tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik