Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karnıyarık

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 3161 |  Eklenme Tarihi : 09 Haziran 2015

(6 oy 30/6)

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi, Patlıcanla yapılacak en geleneksel yemeklerden birisi olan karnıyarık tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Karnıyarık - Yapılışı



Malzemeler:

5 adet küçük boy patlıcan
300 gr. az yağlı dana kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı:

Patlıcanları pijama desen soyun ve tuzlu suda bekletin.
Bir tavada küp küp doğradığımız soğanları kavurmaya başlayın. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra yeşilbiber ekleyerek biraz daha kavuruyoruz. Kıymayı ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Küp küp doğradığınız domates ve baharatları ekleyerek 2 dakika daha pişiriyoruz. Salçayı da ekleyerek ocağın altını kapatın. İnce ince kıydığınız maydanozları da ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcınız hazır olmuş olacak.

Karnıyarık

Sudan çıkardığınız patlıcanları kurulayın ve az yağda dört bir tarafını kızartın. Kızaran patlıcanları fırın tepsisine alın ve ortalarını açın. İçine hazırladığınız iç malzemeden koyun. Üzerini domates ve biber ile süsleyin.İç harcı hazırladığınız tavada 1 yemek kaşığı salçayı 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile sulandırın ve kaynayınca fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Şimdiden afiyet olsun.

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Kağıtta Somon...

Kağıtta Somon
Kağıtta Somon Tarifi, Sağlıklı ve lezzetli bir balık olan somon tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Sütlü İrmik Tatlısı...

Sütlü İrmik Tatlısı
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi, Hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik