Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karışık Mercimek Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 5 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

(5 oy 25/5)

Karışık Mercimek Çorbası Tarifi

Karışık Mercimek Çorbası Tarifi

3 değişik mercimek ile yaptığımız bu tarif çok lezzetli oldu. Böylece evinizde bir yemek yapmaya yetecek kadar malzeme yoksa olan malzemeleri karıştırarak yeni lezzetler oluşturabilirsiniz. Mutfakta yeni lezzetler bazen zorunluluktan doğar.


Karışık Mercimek Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım çay bardağı Beluga siyah mercimek
Yarım çay bardağından 2 parmak fazla yeşil mercimek
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle siyah, yeşil ve kırmızı mercimeği ayıklayıp bol su ile yıkıyoruz. Malzemeleri bir tencereye alıp üzerine 5 su bardağı su ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Özellikle Beluga mercimeği çok su çektiği için suyu eksildiğinde sıcak su ekliyoruz. Mercimekler haşlanıp yumuşamaya başladığında 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak doğrayıp bir tavaya koyuyoruz. Tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı ayçiçek ekliyoruz. Biraz da tuz atıp soğanı kavuruyoruz. Soğanı yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra 2 çorba kaşığı domates biber karışık salça ekliyoruz. Salçayı da bir kaç dakika kavurduktan sonra 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kimyon ekleyip karıştırıyoruz.

Karışık-Mercimek-Çorbası-Tarifi1

Hazırladığımız harcı kaynayan mercimeklere ekleyip karıştırıyoruz. Birlikte 20-25 dakika kadar kaynatıp kıvamını ve tuzunu ayarladıktan sonra müthiş lezzetli karışık mercimek çorbamız servise hazır oluyor. Hem çorba hem de yemek olarak tüketebileceğiniz bu tarifimiz siyah mercimeğin değişik aromasıyla lezzetleniyor.

Karışık-Mercimek-Çorbası-Tarifi2

Karışık-Mercimek-Çorbası-Tarifi3

Karışık Mercimek Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Köfteli Ispanak Sote...

Köfteli Ispanak Sote
Köfteli Ispanak Sote Tarifi, Bu gün sizlerle hafif fakat lezzetine çok şaşıracağınız bir yemek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Triliçe...

Triliçe
Gerçek karamelli Triliçe tarifi Balkanlar'dan gelen nefis bir tatlıdır. Aynı zamanda trileçe de denilen yumuşacık ve hafif bir lezzettir.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik