Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

Okunma : 7642 |  Eklenme Tarihi : 16 Şubat 2016

(3 oy 15/3)

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Beyaz lahana turşusundan sonra bir de karışık lahana turşusu yapalım dedik. Yöntem aynı ancak lezzet ve görüntü farklı. Turşu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.


Karışık Lahana Turşusu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

Çeyrek beyaz lahana
Yarım kırmızı lahana
1 çorba kaşığı tuz
Yarım limon
4 adet nohut

Suyu için:
2 tatlı kaşığı tuz
İçme suyu
2 adet 1 litrelik kavanoz

Yapılışı:

Beyaz lahana turşusundan sonra bir de karışık lahana turşusu yapalım dedik. Yöntem aynı ancak lezzet ve görüntü farklı. Turşu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Beyaz ve kırmızı lahanayı bıçakla ince ince küçük küçük doğruyoruz. Kaşığa gelecek şekilde olmalıdır. 1 çorba kaşığı tuz ile doğradığımız lahanaları hafifçe ovuyoruz. 2 adet 1 litrelik kavanozun altına 2'şer adet nohut atıyoruz. Üzerine ovduğumuz lahanaları dolduruyoruz. Kavanozun üzerinde 4 parmak boşluk bırakıyoruz. Bu turşunun özelliği bol sulu olması, bu nedenle kavanozu tam doldurmuyoruz. Lahanaların üzerine çeyrek limonu bütün olarak koyuyoruz. Kaynamış soğutulmuş çeşme suyu ya da direk içme suyunu kavanozlara dolduruyoruz. 1 er tatlı kaşığı tuzu 2 kavanoza ayrı ayrı ekleyip kavanozların kapaklarını kapatıyoruz. Güzelce çalkalayıp 2 ya da 3 gün boyunca oda sıcaklığında bekletiyoruz. 2 gün sonra kapağını açıp tuzunu ve turşuyu kontrol edelim. Turşumuz olduysa ve tuzu iyiyse buzdolabına kaldıracağız. Eğer hala olmadıysa bir gün daha bekletelim. Tuzu az ise biraz daha tuz ekleyebiliriz. Bu turşu olduktan sonra buzdolabında saklamak gerekiyor. Suyu ile kaseye alıp kaşıkla tüketiyoruz.

Evdebörek ailesi olarak afiyet ve sağlık dileriz.

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Etli Kereviz...

Etli Kereviz
Etli Kereviz Tarifi, Bu gün sizlerle muhteşem bir lezzetin tarifini paylaşıyoruz. Etli kereviz yemeği tarifimize bayılacaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çilekli Pudingli Kek Tarifi...

Çilekli Pudingli Kek Tarifi
Çikolatalı pudingli kek ve muzlu pudingli kek yaptıktan sonra çilekli pudingli kek yapalım dedik. Özellikle çilek kokusunu sevenler için çok güzel ve pratik bir kek tarifi ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik