Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Kategori: Turşu Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 0 sa.

(3 oy 15/3)

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Beyaz lahana turşusundan sonra bir de karışık lahana turşusu yapalım dedik. Yöntem aynı ancak lezzet ve görüntü farklı. Turşu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.


Karışık Lahana Turşusu Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:

Çeyrek beyaz lahana
Yarım kırmızı lahana
1 çorba kaşığı tuz
Yarım limon
4 adet nohut

Suyu için:
2 tatlı kaşığı tuz
İçme suyu
2 adet 1 litrelik kavanoz

Yapılışı:

Beyaz lahana turşusundan sonra bir de karışık lahana turşusu yapalım dedik. Yöntem aynı ancak lezzet ve görüntü farklı. Turşu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.

Beyaz ve kırmızı lahanayı bıçakla ince ince küçük küçük doğruyoruz. Kaşığa gelecek şekilde olmalıdır. 1 çorba kaşığı tuz ile doğradığımız lahanaları hafifçe ovuyoruz. 2 adet 1 litrelik kavanozun altına 2'şer adet nohut atıyoruz. Üzerine ovduğumuz lahanaları dolduruyoruz. Kavanozun üzerinde 4 parmak boşluk bırakıyoruz. Bu turşunun özelliği bol sulu olması, bu nedenle kavanozu tam doldurmuyoruz. Lahanaların üzerine çeyrek limonu bütün olarak koyuyoruz. Kaynamış soğutulmuş çeşme suyu ya da direk içme suyunu kavanozlara dolduruyoruz. 1 er tatlı kaşığı tuzu 2 kavanoza ayrı ayrı ekleyip kavanozların kapaklarını kapatıyoruz. Güzelce çalkalayıp 2 ya da 3 gün boyunca oda sıcaklığında bekletiyoruz. 2 gün sonra kapağını açıp tuzunu ve turşuyu kontrol edelim. Turşumuz olduysa ve tuzu iyiyse buzdolabına kaldıracağız. Eğer hala olmadıysa bir gün daha bekletelim. Tuzu az ise biraz daha tuz ekleyebiliriz. Bu turşu olduktan sonra buzdolabında saklamak gerekiyor. Suyu ile kaseye alıp kaşıkla tüketiyoruz.

Evdebörek ailesi olarak afiyet ve sağlık dileriz.

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi

Karışık Lahana Turşusu Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi...

Pastırmalı Patates Yemeği Tarifi
Evde olan malzemeleri değerlendirmek için kolayca yapabileceğimiz bir yemek düşünürken pastırmalı patates yapmak aklımıza geldi. Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı.

Çikolatalı Havuç Topları...

Çikolatalı Havuç Topları
Çikolatalı Havuç Topları Tarifi, Bir filmde (Forrest Gump) der ki, hayat çikolata gibidir içinden ne çıkacağı belli olmaz. Bu sözden yola çıkarak yaptık bu tarifi. Şaka şaka havuç vardı evde değerlendirelim dedik. :) Evdebörek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik