Karidesli Makarna

Karidesli Makarna Tarifi,
Deniz ürünleri ve makarna ile arası iyi olanlar, işte size nefis bir tarif. Karides ile muhteşem bir lezzet patlaması yaratan makarna tarifimizi umarız beğenirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Karidesli Makarna - Yapılışı

Malzemeler:

1 paket makarna
300 gr. haşlanmış ve ayıklanmış karides
4 çorba kaşığı domates biber karışık salça
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Birkaç dal maydanoz

Yapılışı:

Öncelikle karidesleriniz dondurulmuş değilse nasıl pişireceğinizi anlatalım.

Bir tencerede kaynattığınız suyun içine 2 tatlı kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı sirke koyun. Karidesleri içine atın ve 10 dakika kadar pişirin. Pişen karidesleri süzün ve soğuk sudan geçirin. Soğuduktan sonra ayıklayabilirsiniz.

1 paket makarnayı paketin üzerinde yazan sürede bol tuzlu suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyerek karıştırın. Böylece makarnanız yapışmayacaktır.



Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve hafif kızdığında içine ince ince doğradığınız sarımsakları ekleyerek az bir süre kavurun. Üzerine salça ekleyerek 1 dakika kadar kavurun. Salçalı harcın içene birkaç çorba kaşığı makarnanın haşlama suyundan veya normal su ekleyerek inceltin. Kaynayan sosun içine karidesleri atın ve baharatları ekleyin. Birkaç dakika kaynadıktan sonra karides sosunuz hazırdır.

Servis tabağındaki makarnanın üzerine karidesli sostan koyarak ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Karidesli Makarna Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :