Karides Güveç

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 10 dak.

Okunma : 1669 |  Eklenme Tarihi : 13 Eylül 2015

Karides Güveç

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Karides Güveç Tarifi,
Bu gün sizlerle leziz bir güveç tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Karides Güveç - Yapılışı

Malzemeler:

250 gr. karides
1 çorba kaşığı karışık salça
2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet yeşil köy biberi
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kalığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Karidesleri pişirmek için:
2 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sirke

Yapılışı:

Öncelikle bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içine 2 tatlı kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı sirke ekleyerek karidesleri içine atın. 10 dakika kadar pişirin ve süzün. Süzdüğünüz karideslerin kabuklarını ayıklayın ve bir kaba alın. Üzerine biraz limon sıkın.

Bir tavaya zeytinyağ koyun, soğanları ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kavurmaya başlayın. Üzerine salça ekleyerek bir süre pişirin. Doğradığınız yeşil biberi, rendelediğiniz domatesi ve karidesleri ekleyerek bir süre daha pişirin. Baharatları ekleyerek güveç kabına alın. Üzerine dilerseniz çok az tereyağ koyun ve rendelenmiş kaşarı serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.