Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4997 |  Eklenme Tarihi : 29 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Evde patlıcan varken değişik bir yemek yapalım istedik. Tavuklu patlıcan yemeği böyle ortaya çıktı. İyi ki yapmışız, çok lezzetli bir tarif oldu.


Tavuklu Patlıcan Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra suyunu sıkıp fazla suyunu havlu peçete ile alıyoruz. 1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyup iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağda patlıcanları orta seviyede kızartıyoruz. Renkleri çok değişmesin. Kızaran patlıcanları fazla yağının süzülmesi için havlu peçete üzerine alıyoruz.

Diğer yanda tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Kavrulan soğanların üzerine ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet köy biberini yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.Biraz daha beraber kavurup tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alıyoruz. Tavuklar biraz suyunu salıp çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekik ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarttığımız patlıcanları ekleyip nazikçe karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz. 5 dakika beraber tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son derece lezzetli tavuklu patlıcan yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi...

Yeşil Mercimek Pilakisi Tarifi
Hem hafif hem de lezzetli bir zeytinyağlı olan yeşil mercimek pilakisini soğuk olarak da servis edebilirsiniz.

Meyveli Volovan Tarifi...

Meyveli Volovan Tarifi
Meyve ve krema ile şık sunumlu volovan tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik