Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 6193 |  Eklenme Tarihi : 29 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Evde patlıcan varken değişik bir yemek yapalım istedik. Tavuklu patlıcan yemeği böyle ortaya çıktı. İyi ki yapmışız, çok lezzetli bir tarif oldu.


Tavuklu Patlıcan Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra suyunu sıkıp fazla suyunu havlu peçete ile alıyoruz. 1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyup iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağda patlıcanları orta seviyede kızartıyoruz. Renkleri çok değişmesin. Kızaran patlıcanları fazla yağının süzülmesi için havlu peçete üzerine alıyoruz.

Diğer yanda tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Kavrulan soğanların üzerine ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet köy biberini yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.Biraz daha beraber kavurup tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alıyoruz. Tavuklar biraz suyunu salıp çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekik ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarttığımız patlıcanları ekleyip nazikçe karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz. 5 dakika beraber tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son derece lezzetli tavuklu patlıcan yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Amaranth Tohumlu Mercimek Tarifi...

Amaranth Tohumlu Mercimek Tarifi
Amaranth tohumlu mercimek yemeğini yaparken Hindistan'ın daal yemeğinden esinlendik. Evdeborek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Dobos Pastası Tarifi...

Dobos Pastası Tarifi
Türkiye de ilk defa Dobos Pastası Tarifini evdeborek ekibi olarak biz yayınladık. Diğer sitelerdeki tarifler sitemizden alıntılanmıştır. Orijinal dobos pastası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz…
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik