Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5582 |  Eklenme Tarihi : 29 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Evde patlıcan varken değişik bir yemek yapalım istedik. Tavuklu patlıcan yemeği böyle ortaya çıktı. İyi ki yapmışız, çok lezzetli bir tarif oldu.


Tavuklu Patlıcan Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra suyunu sıkıp fazla suyunu havlu peçete ile alıyoruz. 1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyup iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağda patlıcanları orta seviyede kızartıyoruz. Renkleri çok değişmesin. Kızaran patlıcanları fazla yağının süzülmesi için havlu peçete üzerine alıyoruz.

Diğer yanda tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Kavrulan soğanların üzerine ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet köy biberini yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.Biraz daha beraber kavurup tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alıyoruz. Tavuklar biraz suyunu salıp çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekik ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarttığımız patlıcanları ekleyip nazikçe karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz. 5 dakika beraber tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son derece lezzetli tavuklu patlıcan yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Çinekop Pilaki Tarifi...

Çinekop Pilaki Tarifi
Balıkçınızdan aldığınız ya da buzluktan çıkardığınız çinekop balığınızı biber, domates, maydanoz ve limon ile süsleyin. Bugün çinekop pilaki tarifi sizlere sunuyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi...

Kabaran Yumuşacık Sodalı Kek Tarifi
Sünger gibi yumuşacık ve kabaran mükemmel bir kek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Mutlaka deneyin. Pişman olmazsınız.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik