Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5077 |  Eklenme Tarihi : 29 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Evde patlıcan varken değişik bir yemek yapalım istedik. Tavuklu patlıcan yemeği böyle ortaya çıktı. İyi ki yapmışız, çok lezzetli bir tarif oldu.


Tavuklu Patlıcan Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra suyunu sıkıp fazla suyunu havlu peçete ile alıyoruz. 1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyup iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağda patlıcanları orta seviyede kızartıyoruz. Renkleri çok değişmesin. Kızaran patlıcanları fazla yağının süzülmesi için havlu peçete üzerine alıyoruz.

Diğer yanda tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Kavrulan soğanların üzerine ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet köy biberini yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.Biraz daha beraber kavurup tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alıyoruz. Tavuklar biraz suyunu salıp çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekik ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarttığımız patlıcanları ekleyip nazikçe karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz. 5 dakika beraber tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son derece lezzetli tavuklu patlıcan yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Portakallı Tavuk Tarifi...

Portakallı Tavuk Tarifi
Tavuğa müthiş bir tat katan portakal ile oluşturduğumuz tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Saray Sarması Tarifi...

Saray Sarması Tarifi
Hem hafif hem de çok lezzetli sütlü bir tatlı yapmak isterseniz bu tarif tam size göre: Saray Sarması Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik