Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 4366 |  Eklenme Tarihi : 29 Nisan 2016

(7 oy 35/7)

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Evde patlıcan varken değişik bir yemek yapalım istedik. Tavuklu patlıcan yemeği böyle ortaya çıktı. İyi ki yapmışız, çok lezzetli bir tarif oldu.


Tavuklu Patlıcan Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4 kişilik

1 adet tavuk göğsü
2 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz

Patlıcanları kızartmak için:
1 su bardağı ayçiçek yağı


Yapılışı:

Öncelikle patlıcanları pijama şeklinde soyup küp küp doğruyoruz. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra suyunu sıkıp fazla suyunu havlu peçete ile alıyoruz. 1 su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyup iyice kızdırıyoruz. Kızgın yağda patlıcanları orta seviyede kızartıyoruz. Renkleri çok değişmesin. Kızaran patlıcanları fazla yağının süzülmesi için havlu peçete üzerine alıyoruz.

Diğer yanda tencereye 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra yemeklik olarak küp küp doğrayıp tencereye ekliyoruz. Üzerine biraz tuz atıp kavurmaya başlıyoruz. 1 adet tavuk göğüs etini küp küp doğrayıp yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Kavrulan soğanların üzerine ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz. 2 adet köy biberini yıkayıp küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.Biraz daha beraber kavurup tencerenin kapağını kapatıp ocağı kısık ateşe alıyoruz. Tavuklar biraz suyunu salıp çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip salçanın güzel kokusu çıkana dek kavuruyoruz. 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekik ekledikten sonra 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak kızarttığımız patlıcanları ekleyip nazikçe karıştırıp tuzunu ayarlıyoruz. 5 dakika beraber tüm malzemeyi pişiriyoruz. Son derece lezzetli tavuklu patlıcan yemeğimiz servise hazırdır.

Evdebörek Yemek Tarifleri olarak afiyet dileriz.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi

Tavuklu Patlıcan Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Tavuklu Bamya Yemeği...

Tavuklu Bamya Yemeği
Hiç sünmeyen tavuklu bamya tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bamya sevmeyenler bile bu tarife bayılacaklar.

Labne Peynirli Cupcake Tarifi...

Labne Peynirli Cupcake Tarifi
Leziz mi leziz, tiramisu tadında enfes bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Labne Peynirli Cupcake Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik