Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 346 |  Eklenme Tarihi : 06 Nisan 2017

(3 oy 15/3)

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Kakao ve muzun müthiş birlikteliği ile oluşan kakaolu muzlu pasta tarifimiz çok lezzetli ve pratik.


Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
6-8 kişilik

Pandispanyası için:
5 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı buğday nişastası
1 su bardağından 3 çorba kaşığı az un
3 çorba kaşığı kakao

Kreması için:
2 Türk Kahvesi fincanı toz şeker
2 Türk Kahvesi fincanı un
1 adet yumurta
4 su bardağı süt
200 gram labne peyniri
4 parça beyaz çikolata

İçi için:
1 adet muz
Damla çikolata

Üzeri için:
Damla çikolata

Pişirmek için:
21 santimlik kelepçeli kek kalıbı
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Öncelikle güzel kabaran bir pandispanya yapalım. Pandispanyanın güzel kabarması için yumurtaların taze ve oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. 2 temiz kap ayarlayalım. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırıp iki ayrı kaba koyalım. Yumurta beyazlarının içine hiç yumurta sarısı karışmamalıdır. Yoksa çırparken güzel kabarmaz.

Yumurta aklarının içine bir çimdik tuz atıp mikser ile çırpmaya başlayalım. Bir kaç dakika çırptıktan sonra yarım su bardağı toz şekeri ekleyip yumurta beyazları kar gibi olana dek çırpmaya devam edelim. Çırptığımız yumurta beyazları, kabı ters çevirdiğimizde düşmeyecek koyulukta olmalıdır.

Kalan yarım su bardağı toz şekeri yumurta beyazlarının üzerine ekleyip mikserle çırpmaya başlayalım. Toz şeker eriyene kadar çırptıktan sonra yarım çay bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edelim. 1 paket kabartma tozunu da ekledikten sonra bir dakika daha çırptıktan sonra mikserle işimiz bitecektir. Yumurta sarılarının üzerine eleyerek yarım su bardağı buğday nişastası, bir su bardağından 3 çorba kaşığı az un ve 3 çorba kaşığı kakao ekleyip spatula ile karıştıralım. Koyu bir kıvam olacaktır. Sizi korkutmasın, yumurta beyazlarını eklediğimizde kıvamı açılacaktır. Kakaonun eriyip top top kalmamasına dikkat edelim.

Çırptığımız yumurta aklarını 3 aşamada bu karışıma karıştıralım. Yumurta aklarının havalarının sönmemesi için alttan katlama tekniği ile tüm akları yedirelim. Sıvı bir pandispanya hamurumuz olacaktır.

Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt serip kelepçeyi kapatalım. Böylece hamur kalıptan akmayacaktır. Hamuru kalıba dökelim. Kesinlikle tezgaha vurup havasını kaçırmayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırın ayarında kabarana dek pişirelim. Kabardıktan sonra fırın ısısını 150 dereceye çekip yaklaşık yarım saat daha pişirelim. Pandispanyanın pişip pişmediğini kontrol etmek için fırına koyduktan yarım saat sonra temiz bir bıçak batırıp kontrol edelim. Bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir, hamurlu çıkarsa pişene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi1

Kakaolu pandispanya piştikten sonra fırından çıkarıp 10 dakika kadar kalıpta soğutalım. Daha sonra kelepçeyi açıp kalıptan çıkaralım. Bir telin üzerinde tamamen soğuyana kadar bekleyelim.

Pandispanya soğurken biz kremasını hazırlayalım. Bir tencereye 2 Türk Kahve fincanı toz şeker, 2 Türk kahve finacını un, 1 adet yumurta 4 su bardağı süt koyup ocağı açamadan çırpma teli ile iyice çırpalım. Daha sonra orta ateşte karıştırarak pişirelim. Koyu bir kıvam aldıktan ve unun çiğ kokusu çıktıktan sonra kısık ateşte bir kaç dakika daha pişirmeye devam edelim. Bu sırada 200 gram labne peyniri ve 4 parça beyaz çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştıralım ve ocağı kapatalım. Arada karıştırarak kremayı iyice soğutalım. Krema soğuduktan sonra yarım saat kadar buzdolabında bekletelim.

Şimdi pastayı birleştirebiliriz. Hem pandispanya hem de krema tamamen soğuk olmalıdır. Pandispanyayı dikkatlice 2 parçaya keselim. İstediğimiz bir ucu sıkma torbasına takalım. Sıkma torbasına kremayı dolduralım. Pandispanyanın alt katına kremayı sıkalım. Soyup halka halka dilimlediğimiz muzu orta kısımlara dizelim. Hava alıp kararmamaları için kenarlara dizmeyelim. Muzları bastırıp üzerlerine tekrar krema sıkalım. Üzerlerine damla çikolata serpelim. Pandispanyanın üst katını kapatalım. Üzerine krema sıkalım ve damla çikolata serpelim.

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi2

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi3

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi4

Biz pastanın kenarlarını kaplamadık. İçi görünen pastaları daha çok seviyoruz. Kakaolu muzlu pasta servise hazırdır. Servis edene kadar üzeri kapalı şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi5

Kakaolu-Muzlu-Pasta-Tarifi6



Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi malzemeleri

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Çikolata ve muzun muhteşem uyumu ile çikolatalı muzlu kek tarifi hem pratik hem de pasta tadında.

Çikolatalı Muzlu Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Kakao ve muzun müthiş birlikteliği ile oluşan kakaolu muzlu pasta tarifimiz çok lezzetli ve pratik.

Kakaolu Muzlu Pasta Tarifi

Muzlu Cevizli Kek Tarifi

Muz ve cevizin muhteşem uyumu ile pasta tadında muzlu cevizli kek tarifimizi mutlaka deneyin.

Muzlu Cevizli Kek Tarifi

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Kakao ile fındık lezzetinin bir arada olduğu çok pratik bir kek tarifi olan kakaolu fındıklık kek tarifi vazgeçilmeziniz olacak.

Kakaolu Fındıklı Kek Tarifi

Mandalinalı Kek Tarifi

Fındık ve mandalinanın müthiş uyumu ile ortaya çıkan hem lezzetli hem de pratik, mandalinalı kek tarifimizi mutlaka deneyin.

Mandalinalı Kek Tarifi

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi

Hem pratik hem de sunumu güzel porsiyonluk kalp pasta tarifini Evdebörek Yemek Tarifleri ile deneyin.

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma
Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi, Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

2 adet Kemer Patlıcan
3 adet kuru soğan
3 adet domates
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kürdan

Yapılışı:

Patlıcanları pijama şeklinde soyup uzun uzun ve yarım parmak kalınlığında ince ince doğruyoruz. 10 dakik...

Devamını oku...  

Meyveli Yoğurtlu Tatlı

Meyveli Yoğurtlu Tatlı
Meyveli Yoğurtlu Tatlı, Yaz aylarında tüketebileceğiniz ferahlatan bir tatlı paylaşıyoruz sizlerle.Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:
(6 kişilik)

8 yemek kaşığı süzme yoğurt
4-5 yemek kaşığı bal
1 adet tarçın çubuğu
2 adet küçük armut
2 adet nektarin

Yapılışı:

Bir kapta süzme yoğurdun içine bal ve rendenin orta incelikteki tarafı ile rendelediğiniz çubuk...

Devamını oku...  

Fırında Patatesli Köfte Tarifi...

Fırında Patatesli Köfte Tarifi
Fırında patatesli köfte tarifi için malzemeler nedir? Ne kadar kıyma kullanılır? Tüm detaylara adım adım resimli tarifimizden ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi...

Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi
Üzerini badem ve kaymakla süslediğimiz Bademli Kaymaklı İrmik Helvası Tarifimizi bugün sizlerle paylaşıyoruz. Bademli kaymaklı irmik helvası tarifi nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Resimli anlatımlı bademli kaymaklı irmik helvası tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi