Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon (Üzerini süslemek için)

Yapılışı:



İç harcını hazırlamak için bir tavada soğanı yemeklik olarak doğrayın ve 3 dakika kavurun. Salçayı ekleyerek 2 dakika daha kavurun. bu karışıma iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyerek 2 dakika daha kavurun, tuz ve baharatlarını ekleyerek ocağı kapatın.
Salamura asma yapraklarınızı bol su ile yıkayarak sarmaya hazır hale getirin.



Tek tek aldığınız yaprakların içine 1 tatlı kaşığı kadar iç harçtan koyun ve kenarlarını kapatarak sıkı bir şekilde sarın. Bütün yaprakları sardıktan sonra geniş bir tencerenin tabanına saramadığınız yapraklardan serin ve üzerine sarmaları yerleştirin. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve 20-25 dakika kadar pişirin.(Arada tadarak pişme durumunu kontrol edin, pirincin cinsine göre pişme süresi değişebilir.)



Servis tabağına aldığınız sarmaların üzerine limon dilimleri dizerek süsleyin. Soğuk servis edin.
Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :