Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 5844 |  Eklenme Tarihi : 14 Aralık 2016

(7 oy 35/7)

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Güzel bir akşam yemeği tabağı önerisi hazırladık sizler için. Izgara kuşkonmazlı tavuk tarifi leziz ve pratik, beğeneceğinizi düşünüyoruz...


Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
1 adet için:

1 adet tavuk göğüs fileto
3-4 adet kuşkonmaz
2 adet ızgaralık mantar
3 dilim kereviz
1 çay kaşığı garam masala (baharat karışımı)
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yoğurt Sos için:
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz nane

Yemeğimizi pişirmek için:
Izgara tavası

Yapılışı:

Kuşkonmazları yıkayın ve kurulayın. Kuşkonmazlar körpe yani ince ve kırılgan iseler soymanıza gerek yok. Kalın ve olgun iseler sebze soyacağı ile soyun. At kısımdaki kalın ve odunsu bölümü kırın. Az zeytinyağı ile yağlayın. Kızdırdığınız ızgara tavasına koyun ve yumuşayana kadar çevirerek pişirin. Bu esnada tuz serpin. Pişen kuşkonmazları bir tabağa alın ve üzerine az tereyağ sürün.

Kuşkonmazlar pişerken biz mantar ve kerevizi hazırlayalım. Kerevizi soyun ve yarım santimlik dilimler şeklinde kesin. Az zeytinyağı ile yağladığınız kerevizleri ızgara tavasına yerleştirin ve tuz serperek yumuşayana kadar pişirin. Mantarları temizleyin ve ızgara tavasına önce ters olarak yerleştirin. Izgara izi oluştuğunda ters çevirin. Üzerine tuz serpin ve piştiğinden emin olduğunuzda bir tabağa alın. Kereviz ve mantarların üserine de sıcakken az tereyağ sürün.

Sıra geldi tavuğumuzu pişirmeye. Az zeytinyağı ile tavuğu yağlayın. Tavuğun her iki tarafına da tuz ve garam masala baharatı serpin. Garam masala baharatı içinde çeşitli baharatların olduğu bir karışım. Dilerseniz karabiber, kimyon, toz kırmızı biber veya dilediğiniz çeşit baharatlar ile tavuğu lezzetlendirebilirsiniz.

Tavuk filetoyu ızgaraya yerleştirin ve iki tarafını da pişirin. Pişen tavuğu bir tabağa alın ve üzerine tereyağ sürün. Tereyağ ızgarada kuruyan tavuk göğüsünü yumuşatarak güzel bir lezzet vermektedir.

Bir kaseye yoğurt koyun, tuz, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyerek karıştırın.

Servis edeceğiniz tabağa pişirdiğiniz sebzeler ve tavuk filetoyu yerleştirin. Kerevizlerin üzerine yoğurt sostan gezdirin. Son olarak tüm tabağın üzerine pul biber serpin.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz. Afiyet olsun...

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Cevizli Kek

Cevizli Kek
Cevizli Kek Tarifi, Yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

4 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı zeytinyağ
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ezilmiş ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Yapılışı:

Oda ısısındaki yumurtaları kırıp şeker ile rengi iyice açılana dek mi...

Devamını oku...  

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi...

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi
Maden suyu kullanarak hazırladığımız sos ile kızaran hamsilerin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik