Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

(7 oy 35/7)

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Güzel bir akşam yemeği tabağı önerisi hazırladık sizler için. Izgara kuşkonmazlı tavuk tarifi leziz ve pratik, beğeneceğinizi düşünüyoruz...


Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
1 adet için:

1 adet tavuk göğüs fileto
3-4 adet kuşkonmaz
2 adet ızgaralık mantar
3 dilim kereviz
1 çay kaşığı garam masala (baharat karışımı)
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
Tuz

Yoğurt Sos için:
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz nane

Yemeğimizi pişirmek için:
Izgara tavası

Yapılışı:

Kuşkonmazları yıkayın ve kurulayın. Kuşkonmazlar körpe yani ince ve kırılgan iseler soymanıza gerek yok. Kalın ve olgun iseler sebze soyacağı ile soyun. At kısımdaki kalın ve odunsu bölümü kırın. Az zeytinyağı ile yağlayın. Kızdırdığınız ızgara tavasına koyun ve yumuşayana kadar çevirerek pişirin. Bu esnada tuz serpin. Pişen kuşkonmazları bir tabağa alın ve üzerine az tereyağ sürün.

Kuşkonmazlar pişerken biz mantar ve kerevizi hazırlayalım. Kerevizi soyun ve yarım santimlik dilimler şeklinde kesin. Az zeytinyağı ile yağladığınız kerevizleri ızgara tavasına yerleştirin ve tuz serperek yumuşayana kadar pişirin. Mantarları temizleyin ve ızgara tavasına önce ters olarak yerleştirin. Izgara izi oluştuğunda ters çevirin. Üzerine tuz serpin ve piştiğinden emin olduğunuzda bir tabağa alın. Kereviz ve mantarların üserine de sıcakken az tereyağ sürün.

Sıra geldi tavuğumuzu pişirmeye. Az zeytinyağı ile tavuğu yağlayın. Tavuğun her iki tarafına da tuz ve garam masala baharatı serpin. Garam masala baharatı içinde çeşitli baharatların olduğu bir karışım. Dilerseniz karabiber, kimyon, toz kırmızı biber veya dilediğiniz çeşit baharatlar ile tavuğu lezzetlendirebilirsiniz.

Tavuk filetoyu ızgaraya yerleştirin ve iki tarafını da pişirin. Pişen tavuğu bir tabağa alın ve üzerine tereyağ sürün. Tereyağ ızgarada kuruyan tavuk göğüsünü yumuşatarak güzel bir lezzet vermektedir.

Bir kaseye yoğurt koyun, tuz, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı nane ekleyerek karıştırın.

Servis edeceğiniz tabağa pişirdiğiniz sebzeler ve tavuk filetoyu yerleştirin. Kerevizlerin üzerine yoğurt sostan gezdirin. Son olarak tüm tabağın üzerine pul biber serpin.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz. Afiyet olsun...

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi

Izgara Kuşkonmazlı Tavuk Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması...

Mısır Unlu Karnabahar Kızartması
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir karnabahar kızartması tarifi paylaşıyoruz. Mısır ununun müthiş bir lezzet kattığı tarifimizi umarız beğenirsiniz. Evdeborek kolay ve pratik yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çikolatalı Mus...

Çikolatalı Mus
Çikolatalı Mus Tarifi, Pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik