Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(2 oy 10/2)

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye özellikle kış aylarında en sevilen yemeklerden biridir. Bir de pastırmalı olursa lezzeti iki katına çıkar. Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi muhteşem lezzetli bir tarif.


Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
4 dilim pastırma

Yapılışı:

1 su bardağı kuru fasulyeyi yıkadıktan sonra üzerini 3 parmak geçek kadar su ile akşamdan ıslatıyoruz. Sabah aynı su ile bir taşım kaynatıp süzüyoruz. Üzerine yeni su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada tuz atmayalım. Tuz atmadan bakliyatlar daha hızlı pişecektir. Fasulyeler pişerken köpük oluşursa alıp atalım. Böylece daha az gaz yapacaktır. Fasulyeler iyice pişip yumuşayınca salçalı harcını hazırlıyoruz.

Bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak doğrayıp tavaya ekliyoruz. Biraz tuz atıp orta ateşte kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra harcımızı yumuşayan fasulyeye ekleyip karıştırıyoruz. Fasulyeye biraz daha su ekleyip beraber 10 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz.

4 dilim pastırmanın çemenlerini ayıklayıp ince ince doğruyoruz. Bir tavaya biraz zeytinyağı koyup pastırmaları ekleyip kızartıyoruz. Kızarmış pastırmaları pişmekte olan fasulyeye ekliyoruz. Beraber 5 dakika daha pişirip pul biberi attıktan sonra tuzunu da ayarlayıp ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli pastırmalı kuru fasulye servise hazırdır.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Ispanaklı Yumurta Tarifi...

Ispanaklı Yumurta Tarifi
Klasik bir yemek ve muhteşem bir tat olan ıspanaklı yumurta yemeğini bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Evdeborek ailesi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi...

Meyveli Mini Milföy Pasta Tarifi
Meyveli ve çıtır çıtır, hafif bir mini pasta olan meyveli mini milföy pasta tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik