Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

(2 oy 10/2)

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye özellikle kış aylarında en sevilen yemeklerden biridir. Bir de pastırmalı olursa lezzeti iki katına çıkar. Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi muhteşem lezzetli bir tarif.


Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
4 dilim pastırma

Yapılışı:

1 su bardağı kuru fasulyeyi yıkadıktan sonra üzerini 3 parmak geçek kadar su ile akşamdan ıslatıyoruz. Sabah aynı su ile bir taşım kaynatıp süzüyoruz. Üzerine yeni su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada tuz atmayalım. Tuz atmadan bakliyatlar daha hızlı pişecektir. Fasulyeler pişerken köpük oluşursa alıp atalım. Böylece daha az gaz yapacaktır. Fasulyeler iyice pişip yumuşayınca salçalı harcını hazırlıyoruz.

Bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak doğrayıp tavaya ekliyoruz. Biraz tuz atıp orta ateşte kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra harcımızı yumuşayan fasulyeye ekleyip karıştırıyoruz. Fasulyeye biraz daha su ekleyip beraber 10 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz.

4 dilim pastırmanın çemenlerini ayıklayıp ince ince doğruyoruz. Bir tavaya biraz zeytinyağı koyup pastırmaları ekleyip kızartıyoruz. Kızarmış pastırmaları pişmekte olan fasulyeye ekliyoruz. Beraber 5 dakika daha pişirip pul biberi attıktan sonra tuzunu da ayarlayıp ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli pastırmalı kuru fasulye servise hazırdır.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Semizotu

Zeytinyağlı Semizotu
Zeytinyağlı Semizotu Tarifi, Bugün sizlerle özellikle bayanlar için önemli olan omega 3 barındıran semizotu yemeği tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 demet semizotu
1 adet kuru soğan
1 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı:

Semizotlarını sirkeli suda bekletip iyice yıkıyoruz. Kalın saplarını ayırıp kabaca doğruyoruz. Diğer tarafta zeytinyağını koyduğumuz tencereye küp küp doğradığımız ...

Devamını oku...  

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi
Bol çikolata ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartacak bir tatlı olan profiterol tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle.
Malzemeler:

Şu Hamuru için:
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ (80 gr.)
1 su bardağı un
5-6 adet yumurta
1 çay kaşığı toz şeker
Çay kaşığı ucu ile tuz

Dolgu kreması için:
2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
1 Tü...

Devamını oku...  

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi...

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Portakallı Cevizli Brownie Tarifi...

Portakallı Cevizli Brownie Tarifi
Portakal çikolataya çok yakışıyor. Bir de ceviz eklediğimizde muhteşem bir browni tarifi olan portakallı cevizli brovni ortaya çıktı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik