Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 1 sa.

Okunma : 2550 |  Eklenme Tarihi : 17 Kasım 2016

(2 oy 10/2)

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulye özellikle kış aylarında en sevilen yemeklerden biridir. Bir de pastırmalı olursa lezzeti iki katına çıkar. Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi muhteşem lezzetli bir tarif.


Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı domates biber salçası
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
4 dilim pastırma

Yapılışı:

1 su bardağı kuru fasulyeyi yıkadıktan sonra üzerini 3 parmak geçek kadar su ile akşamdan ıslatıyoruz. Sabah aynı su ile bir taşım kaynatıp süzüyoruz. Üzerine yeni su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada tuz atmayalım. Tuz atmadan bakliyatlar daha hızlı pişecektir. Fasulyeler pişerken köpük oluşursa alıp atalım. Böylece daha az gaz yapacaktır. Fasulyeler iyice pişip yumuşayınca salçalı harcını hazırlıyoruz.

Bir tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı tereyağı koyup ısıtıyoruz. 1 adet kuru soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küçük yemeklik olarak doğrayıp tavaya ekliyoruz. Biraz tuz atıp orta ateşte kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine 2 çorba kaşığı domates biber salçası ekleyip bir kaç dakika daha kavurduktan sonra harcımızı yumuşayan fasulyeye ekleyip karıştırıyoruz. Fasulyeye biraz daha su ekleyip beraber 10 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz.

4 dilim pastırmanın çemenlerini ayıklayıp ince ince doğruyoruz. Bir tavaya biraz zeytinyağı koyup pastırmaları ekleyip kızartıyoruz. Kızarmış pastırmaları pişmekte olan fasulyeye ekliyoruz. Beraber 5 dakika daha pişirip pul biberi attıktan sonra tuzunu da ayarlayıp ocağı kapatıyoruz. Müthiş lezzetli pastırmalı kuru fasulye servise hazırdır.

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Pırasa Kebabı...

Pırasa Kebabı
Pırasa Kebabı Tarifi, Nefis bir lezzet pratik bir kebap tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Köfte ile pırasanın müthiş birleşimi. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Burma Baklava...

Burma Baklava
Burma baklava tarifini hazır baklavalık yufka ile bayramlarda ve özel günlerinizde pratik bir şekilde uygulayabileceğiniz şekilde hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik