İstavrit Tava Tarifi

Hiçbir şey taze istavrit balığının yeriniz tutamaz. Balıkçınızdan istavrit alırken derisinin gergin, gözlerinin parlak olmasına dikkat edin. Sonra da istavrit tava tarifimizi deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

İstavrit Tava Tarifi - Yapılışı

Aldığınız ayıklanmış istavriti hemen pişirmeyecekseniz iyice yıkayıp bol tuz ve limon ile marine ederek dolapta saklayınız.

Pişireceğiniz zaman istavritlerinizi tuzla karıştırdığınız mısır ununa bulayarak kızgın yağda iki tarafı da kızaracak şekilde pişirin.

Yanında dilediğiniz tür salata veya garnitür ile servis edebilirsiniz.

Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Her türlü balığı kızartırken mısır unu kullanmamızdaki amaç yağın hemen yanmaması ve balıkların yağ içmemesidir. Balık alırken taze olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Balığın taze olduğu anlamak için, gözlerine, yüzgeçlerine bakmak gerekiyor. Balığın gözleri parlak, yüzgeçleri kırmızı olmalıdır. Ayrıca balığa dokunduğumuzda çok yumuşak olmaması ve parmağımızın izinin kalmaması gerekiyor. Vitamin ve mineral açısından zengin olan balık için sofralarımızda her zaman yer açmamız sağlık açısından çok faydalıdır.

İstavrit Tava Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :