Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 24267 |  Eklenme Tarihi : 26 Şubat 2016

(5 oy 25/5)

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Hem hafif hem de çok lezzetli bir yoğurt çorbası yapmak için yola çıktık. Nohut, buğday ve ıspanak ile çok güzel bir tarif ortaya çıktı. Yoğurtlu çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken ıspanaklı yoğurt çorbası tarifimizi tavsiye ediyoruz.


Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
15 dal ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Terbiyesi için
6 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un

Yapılışı:

Hem hafif hem de çok lezzetli bir yoğurt çorbası yapmak için yola çıktık. Nohut, buğday ve ıspanak ile çok güzel bir tarif ortaya çıktı. Yoğurtlu çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarifimizi tavsiye ediyoruz.

Çorba tenceresine 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 6 su bardağı su koyup ocağa alıyoruz. 1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Nohutlar zaten haşlanmış olduğu için buğdaylar yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Buğdaylar yumuşayıp açıldığında 15 dal ıspanağın sert dalların haricinde, yapraklarını ince ince doğrayıp tencereye ekliyoruz. Kıvamını ayarlıyoruz, unlu bir terbiye yapacağımız için biraz sulu olmasında fayda var.

Ispanaklar yumuşayıp piştiğinde yoğurtlu terbiyesini hazırlıyoruz. Derin bir kaba 6 çorba kaşığı yoğurt koyup, bir adet yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un ekleyip güzelce çırpıyoruz. Çorbanın suyundan 4-5 kaşık içine katıp yoğurdu ılıklaştırıp güzelce çırpıyoruz. Böylece yoğurt kesilmeyecektir. Çorbanın altını kısıp terbiyeyi yavaş yavaş ve karıştırarak ekliyoruz. Çorbamızı hep aynı yöne karıştırarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Diğer yanda bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kızdırıyoruz. Yağı da çorbanın içine katıp karıştırıyoruz. Bir kaç dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra son olarak tuzunu ekliyoruz. Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuzu en son ekliyoruz. Çorbamızın altını kapatıyoruz. Ispanaklı yoğurt çorbası servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Haşlanmış nohut tarifi: Nohutları bir gece önceden yıkayıp üzerlerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kapağı kapalı bir tencerede bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu döküp nohutları yıkadıktan sonra yeni su koyup haşlıyoruz.Bakliyatların daha hızlı pişmesi için kesinlikle haşlarken tuz atmıyoruz.

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Ali Nazik Tarifi...

Ali Nazik Tarifi
Bugün kıymalı Ali Nazik kebabı tarifi ile ilgili detayları sizlerle paylaşıyoruz. Evinizde çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu lezzetli etli yemek tarifimiz 4 kişiliktir. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi...

Muzlu Fındıklı Kek Tarifi
Muz, fındık ve çikolata birleşimiyle pasta tadında muzlu fındıklı kek tarifimizi deneyenler asla pişman olmuyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik