Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Kategori: Çorba Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 40 dak.

Okunma : 14454 |  Eklenme Tarihi : 26 Şubat 2016

(5 oy 25/5)

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Hem hafif hem de çok lezzetli bir yoğurt çorbası yapmak için yola çıktık. Nohut, buğday ve ıspanak ile çok güzel bir tarif ortaya çıktı. Yoğurtlu çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken ıspanaklı yoğurt çorbası tarifimizi tavsiye ediyoruz.


Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
4-6 kişilik

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğday
15 dal ıspanak yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Terbiyesi için
6 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı un

Yapılışı:

Hem hafif hem de çok lezzetli bir yoğurt çorbası yapmak için yola çıktık. Nohut, buğday ve ıspanak ile çok güzel bir tarif ortaya çıktı. Yoğurtlu çorba sevenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarifimizi tavsiye ediyoruz.

Çorba tenceresine 1 su bardağı haşlanmış nohut ve 6 su bardağı su koyup ocağa alıyoruz. 1 Türk kahvesi fincanı aşurelik buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz. Nohutlar zaten haşlanmış olduğu için buğdaylar yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Buğdaylar yumuşayıp açıldığında 15 dal ıspanağın sert dalların haricinde, yapraklarını ince ince doğrayıp tencereye ekliyoruz. Kıvamını ayarlıyoruz, unlu bir terbiye yapacağımız için biraz sulu olmasında fayda var.

Ispanaklar yumuşayıp piştiğinde yoğurtlu terbiyesini hazırlıyoruz. Derin bir kaba 6 çorba kaşığı yoğurt koyup, bir adet yumurta sarısı ve 1 silme çorba kaşığı un ekleyip güzelce çırpıyoruz. Çorbanın suyundan 4-5 kaşık içine katıp yoğurdu ılıklaştırıp güzelce çırpıyoruz. Böylece yoğurt kesilmeyecektir. Çorbanın altını kısıp terbiyeyi yavaş yavaş ve karıştırarak ekliyoruz. Çorbamızı hep aynı yöne karıştırarak kısık ateşte 5 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Diğer yanda bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı koyup kızdırıyoruz. Yağı da çorbanın içine katıp karıştırıyoruz. Bir kaç dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra son olarak tuzunu ekliyoruz. Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için tuzu en son ekliyoruz. Çorbamızın altını kapatıyoruz. Ispanaklı yoğurt çorbası servise hazırdır.

Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Haşlanmış nohut tarifi: Nohutları bir gece önceden yıkayıp üzerlerini 4 parmak geçecek kadar su koyup kapağı kapalı bir tencerede bekletiyoruz. Ertesi gün suyunu döküp nohutları yıkadıktan sonra yeni su koyup haşlıyoruz.Bakliyatların daha hızlı pişmesi için kesinlikle haşlarken tuz atmıyoruz.

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi

Ispanaklı Yoğurt Çorbası Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi...

Maden Sulu Hamsi Kızartma Tarifi
Maden suyu kullanarak hazırladığımız sos ile kızaran hamsilerin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ekibi olarak şimdiden afiyet dileriz.

Badem Unlu Çikolatalı Kek...

Badem Unlu Çikolatalı Kek
Badem Unlu Çikolatalı Kek Tarifi, Un kullanılmayan, sadece evde hazırladığımız kıyılmış badem ile yapılan nefis bir tat, badem unlu çikolatalı kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik