Ispanaklı Pilav Tarifi

Ispanağı seviyorsanız ıspanaklı pilava bayılacaksınız. Pratik ve leziz tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.
Evdeborek leziz ve pratik yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Ispanaklı Pilav Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
250 gr. ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
Tuz
Yapılışı:

Pilav tenceresine tereyağ ve zeytinyağ koyun. İyice yıkayıp suyunu süzdüğünüz ıspanakların kök ve sap kısımlarını doğrayarak tencereye alın ve 1 dakika kadar kavurun.

Yarım saat önceden yıkayarak ıslattığınız pirincin suyunu süzün ve tencereye ekleyenin. Ispanağın kök ve sap kısımları ile birlikte pirinçleri 1 dakika kadar kavurun.

Kavrulan pirincin üzerine 1.5 su bardağından biraz fazla sıcak su ekleyin ve az tuz ekleyerek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Ocağı kapatmanıza 2-3 dakika kala doğradığınız ıspanakların yapraklarını pilavın üzerine koyun ve tencerenin kapağını kapatın.

Yapraklar yumuşadığında pilavı karıştırın ve ocağı kapatın. Tencerenin üzerine kağıt havlu serin ve kapağını kapatın. 5-10 dakika demlenen pilavımız servise hazırdır.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Ispanaklı Pilav Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :