Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 2359 |  Eklenme Tarihi : 23 Şubat 2016

Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Çok pratik ve çok çıtır bir börek olan ıspanaklı milföy böreği tarifini paylaşıyoruz bu gün sizlerle.

Ispanaklı Milföy Böreği Tarifi - Yapılışı

Malzemeler:
10 adet için

400 gr. ıspanak
10 adet dondurulmuş milföy
5 adet taze soğan
3 kibrit kutusu beyaz peynir
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet yumurta

Yapılışı:

Çıtır böreğimizi hazırlamaya iç malzemeyi hazırlamak ile başlayalım. Ispanakları sirkeli suda beklettikten sonra iyice yıkayın. Bir tavaya zeytinyağ koyun ve doğradığınız taze soğanları ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra doğradığınız ıspanakları ekleyerek pişirmeye başlayın. Ispanakların suyu azalıp kavrulmaya başladığında pul biber ekleyerek ocağı kapatın. İç harç ılındıktan sonra içine ufaladığınız beyaz peyniri ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

İç harcı hazırlarken dondurucudan çıkardığınız milföy hamurlarının biraz erimesini bekleyin.

Bir kasede yumurtayı çırpın. Kare şeklindeki milföy hamurunun iki kenarına yumurta sürün. Hazırladığınız iç harçtan koyarak üçgen şekilde kapatın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerlerine çırptığınız yumurtadan sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çıtır ıspanaklı milföy böreklerinizi sıcak olarak servis edin.

Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.