Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 2718 |  Eklenme Tarihi : 27 Ocak 2016

(1 oy 5/1)

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanak ve mantar birbirine çok yakışıyor. Minik tartlar ile minik atırştırmalıklar oluşturalım dedik. Ortaya lezzeti ile muhteşem sunumu ile şık bir tarif çıtı.
Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler - Yapılışı



Malzemeler:
6 adet mini kiş için

1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı buzlu su
Yarım çay kaşığı tuz

İç malzemesi için:
1 yemek kaşığı tereyağ
250 gr. ıspanak
2-3 adet taze soğan
6 adet orta boy mantar
2 kibrit kutusu beyaz peynir
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı:

Kişimizin hamurunu hazırlamak için bir kaba unu eleyin. Buzdolabından çıkardığınız tereyağını bıçak ile keserek küçük parçalar şeklinde una ekleyin. Üzerine tuz ve az buzlu su ekleyerek eliniz ile unu tereyağına yedirerek ufalar gibi karıştırın.

Karışan hamurdan parçalar alarak tart kalıplarına paylaştırın. Hamurları eliniz ile kalıplara bastırarak taban ve kenarlarına yayın. Fazla hamurları bıçak ile sıyırarak alın.

Hazırladığınız tart kalıplarının tabanına kabarmaması için çatal ile bolca delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Kişimizin hamurları pişerken biz içine koyacağımız harcı hazırlayalım. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağ koyun. İnce ince doğradığınız taze soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine temizleyip küçük küçük doğradığınız mantarları ekleyerek mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Mantarlar kavrulmaya başladığında baharat ve küçük küçük doğradığınız ıspanakları ekleyin. Ispanaklar suyunu çekip kavrulmaya başladığında ocaktan alın ve ılınması için bir tabağa boşaltın. Ilındıktan sonra içine 1 kibrit kutusu beyaz peyniri ufalayarak ekleyin. Böylece iç harcımız hazır olmuştur.

Fırından çıkardığınız tartların üzerine hazırladığınız iç harcı paylaştırarak dökün, tekrar fırına vererek 15 dakika daha pişirin.

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine ufaladığınız 1 kibrit kutusu beyaz peyniri serpin. Son olarak kırmızı pul biber serperek soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra kişler kalıptan kolayca çıkacaktır.

Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler

Ispanaklı Mantarlı Mini Kişler Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Salçalı Kuru Köfte...

Salçalı Kuru Köfte
Salçalı Kuru Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle kuru köfteyi yumuşacık ve lezzetli yapmanın tarifini paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Krep Tarifi...

Krep Tarifi
Krep Tarifi, Her türlü pasta, tatlı ve yemek çeşitlerinde kullanabileceğiniz klasik krep tarifimizi paylaşıyoruz sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik