Evde Çikolatalı Dondurma

Kategori: Pasta ve Tatlı Tarifleri

Hazırlık Süresi: 30 dak. |  Pişirme Süresi: 4 sa.

Okunma : 2518 |  Eklenme Tarihi : 25 Haziran 2015

Evde Çikolatalı Dondurma

• Paylaş :
• 
• 
• 
• 
• 

Evde Çikolatalı Dondurma Tarifi,
Lezzetli bir dondurma tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Evde Çikolatalı Dondurma - Yapılışı

Malzemeler:
(4-6 kişilik)

200 gr. bitter çikolata
2 kutu krema
2 tatlı kaşığı kakao
4 yumurta sarısı

Yapılışı:

Kremayı mikser yardımı ile kabarana kadar çırpın. Yaklaşık 5-6 dakika. Çırptığınız kremayı buzdolabına koyun.

Bu arada çikolatayı benmari usulü (ocakta kısık ateşte kaynayan, yarısına kadar sıcak su dolu bir tencerenin üzerine, sıcağa dayanıklı bir kap içinde karıştırarak. Not: Kap suya değmeyecek.) eritin.

Çikolata erittiğiniz kabı tezgaha alarak içine yumurta sarılarını teker teker ekleyerek karıştırın. İlk başta çikolata katılaşacak fakat sonra krema kıvamına gelecektir.

Buzdolabından çıkardığınız çırpılmış kremanın içine kakao ekleyerek spatula ile yavaş yavaş karıştırın. Sonra çikolata karışımını yine aynı şekilde yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Bu karışımı bir kaba alarak kapağını kapatın ve dondurucuya koyun. İyice donduktan sonra dondurmanız servise hazırdır.Çok sert olursa dışarıda biraz bekledikten sonra servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.