Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(6 oy 30/6)

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Mantar ve ıspanak birbirine çok yakışan lezzetler. Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi fırında pişen nefis bir birleşim oldu.


Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 kişilik

4 adet ızgaralık mantar
250 gr. ıspanak
2 çorba kaşığı taze kaşar rendesi
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi
2 çorba kaşığı eski kaşar rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle mantarların içine koyacağımız ıspanaklı iç harcı hazırlayalım. Bir tavaya 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve ısıtın. İyice yıkadığınız ıspanakların kök ve sap kısımlarını doğrayarak tavaya koyun. Ispanakların kök ve sap kısımları yumuşadığında yaprak kısımlarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Bir kaç dakika yapraklar sönene kadar pişirin. Sotelenen ıspanakları bir kaba alın. Ilındıktan sonra içine rendelenmiş taze kaşar, hellim ve eski kaşar peynirlerini ekleyin. Az tuz ve pul biber ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcımız hazır oldu.

Mantarları iyice temizleyin. Ortasındaki sap kısmını dikkatlice çıkartın. Bir tavayı ısıtın ve az zeytinyağ koyun. Mantarların her iki tarafını bu tavada renk alana kadar kızartın. Bu arada mantarlar suyunu salarsa çekene kadar işleme devam edin.

Hafif renk alan mantarları fırın kabına dizin. İç kısımlarına az tuz serpin ve 1 tatlı kaşığı tereyağını mantarların iç kısımlarına koyarak dağıtın. İçine hazırladığınız ıspanaklı harcı sıkıştırarak bolca koyun.

Küçük bir kapta 1 diş sarımsağı ezin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyerek karıştırın. Bu karışımı mantarların üzerine gezdirin.

Ispanaklı mantar dolmalarını önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çok lezzetli ıspanaklı mantar dolması yemeğimiz hazır olmuştur.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

Unsuz Patates Böreği Tarifi...

Unsuz Patates Böreği Tarifi
Patates seviyorsanız ve farklı tarifler arıyorsanız işte size nefis bir patates böreği tarifi. Un ve yufka kullanmadan oluşturduğumuz patatesli tarifimizin tadına doyamayacaksınız. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Vişneli Brownie Tarifi...

Vişneli Brownie Tarifi
Çikolata sevenlerin vazgeçemediği brownie mayhoş vişne ile daha da lezzetli oluyor. Vişneli brovni tarifimizi mutlaka deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik