Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 6515 |  Eklenme Tarihi : 26 Kasım 2016

(6 oy 30/6)

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Mantar ve ıspanak birbirine çok yakışan lezzetler. Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi fırında pişen nefis bir birleşim oldu.


Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 kişilik

4 adet ızgaralık mantar
250 gr. ıspanak
2 çorba kaşığı taze kaşar rendesi
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi
2 çorba kaşığı eski kaşar rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle mantarların içine koyacağımız ıspanaklı iç harcı hazırlayalım. Bir tavaya 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve ısıtın. İyice yıkadığınız ıspanakların kök ve sap kısımlarını doğrayarak tavaya koyun. Ispanakların kök ve sap kısımları yumuşadığında yaprak kısımlarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Bir kaç dakika yapraklar sönene kadar pişirin. Sotelenen ıspanakları bir kaba alın. Ilındıktan sonra içine rendelenmiş taze kaşar, hellim ve eski kaşar peynirlerini ekleyin. Az tuz ve pul biber ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcımız hazır oldu.

Mantarları iyice temizleyin. Ortasındaki sap kısmını dikkatlice çıkartın. Bir tavayı ısıtın ve az zeytinyağ koyun. Mantarların her iki tarafını bu tavada renk alana kadar kızartın. Bu arada mantarlar suyunu salarsa çekene kadar işleme devam edin.

Hafif renk alan mantarları fırın kabına dizin. İç kısımlarına az tuz serpin ve 1 tatlı kaşığı tereyağını mantarların iç kısımlarına koyarak dağıtın. İçine hazırladığınız ıspanaklı harcı sıkıştırarak bolca koyun.

Küçük bir kapta 1 diş sarımsağı ezin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyerek karıştırın. Bu karışımı mantarların üzerine gezdirin.

Ispanaklı mantar dolmalarını önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çok lezzetli ıspanaklı mantar dolması yemeğimiz hazır olmuştur.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı Yaprak Sarma nasıl yapılır? Bu lezzetli ve geleneksel tarifi bu gün sizlerle paylaşmak istedik. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz.

Malzemeler:

250 gr. salamura asma yaprağı
3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı karışık salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara b...

Devamını oku...  

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi

Pratik Çilekli Yoğurt Tarifi
Pratik çilekli yoğurt tarifi hem hafif hem çok lezzetli ve kolay bir tarif.

Malzemeler :

2 su bardağı süzülmüş yoğurt,
2 su bardağı dolusu çilek,
1 yemek kaşığı bal,
Çeyrek limon,
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Çilek mevsiminde bulunduğumuz bu aylarda çileği seviyorsanız ve özellikle meyveli ve hafif tatlılar arıyorsanız ilaç gibi ...

Devamını oku...  

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi...

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi
Leziz bir yahni pişirmenin püf noktalarını içeren tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi...

Çikolata Kasesinde Kolay Pasta Tarifi
Çikolata kasesinde kolay pasta tarifimiz çok kolay ayrıca sunumu çok hoş oluyor.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik