Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 4288 |  Eklenme Tarihi : 26 Kasım 2016

(5 oy 25/5)

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Mantar ve ıspanak birbirine çok yakışan lezzetler. Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi fırında pişen nefis bir birleşim oldu.


Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
2 kişilik

4 adet ızgaralık mantar
250 gr. ıspanak
2 çorba kaşığı taze kaşar rendesi
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi
2 çorba kaşığı eski kaşar rendesi
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle mantarların içine koyacağımız ıspanaklı iç harcı hazırlayalım. Bir tavaya 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ koyun ve ısıtın. İyice yıkadığınız ıspanakların kök ve sap kısımlarını doğrayarak tavaya koyun. Ispanakların kök ve sap kısımları yumuşadığında yaprak kısımlarını doğrayın ve tavaya ekleyin. Bir kaç dakika yapraklar sönene kadar pişirin. Sotelenen ıspanakları bir kaba alın. Ilındıktan sonra içine rendelenmiş taze kaşar, hellim ve eski kaşar peynirlerini ekleyin. Az tuz ve pul biber ekleyerek karıştırın. Böylece iç harcımız hazır oldu.

Mantarları iyice temizleyin. Ortasındaki sap kısmını dikkatlice çıkartın. Bir tavayı ısıtın ve az zeytinyağ koyun. Mantarların her iki tarafını bu tavada renk alana kadar kızartın. Bu arada mantarlar suyunu salarsa çekene kadar işleme devam edin.

Hafif renk alan mantarları fırın kabına dizin. İç kısımlarına az tuz serpin ve 1 tatlı kaşığı tereyağını mantarların iç kısımlarına koyarak dağıtın. İçine hazırladığınız ıspanaklı harcı sıkıştırarak bolca koyun.

Küçük bir kapta 1 diş sarımsağı ezin. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyerek karıştırın. Bu karışımı mantarların üzerine gezdirin.

Ispanaklı mantar dolmalarını önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çok lezzetli ıspanaklı mantar dolması yemeğimiz hazır olmuştur.

Mutlu sofralarda ikram etmenizi dileriz.

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi

Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Ispanaklı Mantarlı Köfte

Ispanaklı Mantarlı Köfte
Ispanaklı Mantarlı Köfte Tarifi, Bu gün sizlerle tadına doyamayacağınız bir lezzet patlaması yaratacak köfte tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Köftesi için:
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber

İç malze...

Devamını oku...  

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi
Cevizli limonlu kek deyince akla gelen ilk tarif. Hem pratik hem de tam tutan ölçüleriyle tarif defterinizde ilk sıralarda yer alacak.

Malzemeler:
8-10 kişilik

4 adet orta boy yumurta
1 su bardağı toz şeker (daha tatlı sevenler 3 çorba kaşığı daha toz şeker ekleyebilir)
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı limon suyu (taze sıkılmış)
Yarım çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma t...

Devamını oku...  

Hellim Peynirli Patlıcan...

Hellim Peynirli Patlıcan
Hellim Peynirli Patlıcan Tarifi, Hellim peyniri patlıcana çok yakışıyor. Sağlıklı ve lezzetli olan bu tarifimizi mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Mandalinalı Krem Karamel...

Mandalinalı Krem Karamel
Mandalinalı Krem Karamel Tarifi, Mayhoş tadı ile mandalinalı krem karamel tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik