Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 13392 |  Eklenme Tarihi : 20 Ekim 2015

(3 oy 15/3)

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği Tarifi,
Nefis bir lezzet geleneksel bir tat olan çarşaf böreği tarifimizi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Sanıldığı kadar zor olmayan tarifimizi sizler de kolayca uygulayabilirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Ispanaklı Çarşaf Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamuru için:
5-6 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1.5 çay kaşığı tuz

Ara katlar için:
1 su bardağı kadar sıvı yağ

Üzerine sürmek için:
2 yemek kaşığı tereyağ

İç hacı için:
500 gr. ıspanak
1 adet irice kuru soğan
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

1 adet büyükçe mutfak bezi

Yapılışı:

Elediğiniz 5 su bardağın unun içine tuz koyarak ılık suyu ekleyin ve bir çatal yardığımı ile hamuru karıştırarak unu yedirin. Hamur ağırlaştığında artık unun kalan kısmını yavaş yavaş ekleyerek eliniz ile yoğurun. Hazır olan hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Diğer tarafta küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağ koyduğunuz tavada kavurmaya başlayın. Biraz kavrulan soğanlara iyice yıkadığınız ıspanakların kök ve sağ kısımlarını doğrayarak bir süre daha kavurun. Ispanakların yapraklarını da ekleyerek tuz ve baharatları ekleyin. Ocağı kapatın ve hazırladığınız içi soğumaya bırakın.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Dinlenen hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayırın. Bezeleri merdane yardımı ile yarım parmak kalınlığında açın. Açtığınız bezeyi bir tepsiye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökerek her tarafına yayın. Diğer bezeleri de aynı şekilde yağlayarak üst üste koyun. Yağlanan tüm bezeleri 20 dakika dinlendirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Masanızın ve ya tezgahın üzerine temiz ve büyükçe bir mutfak bezi serin. Parmaklarınızı yağlayın. Yağlı bezelerden birini alarak kenarlarından yavaşça çekerek büyütün. Hamur çok ilginç bir şekilde yırtılmadan zar gibi açılacaktır.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Açılan hamurun içine hazırladığınız ıspanaklı harçtan serpin. Hamur çok ince olduğundan içi fazla koymayın.

Mutfak bezini kenarından tutarak hamuru yuvarlayın. Hamurunuz çok geniş ise iki taraftan yuvarlayarak ortadan kesin. Masanız küçük ize küçük bezeler ile de çalışarak, hamuru tek bir seferde yuvarlayabilirsiniz.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Hazırladığınız ruloları yuvarlayarak tepsinin ortasından başlayarak sırayla dizin.

Üzerine erittiğiniz tereyağ sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ilındıktan sonra dilim dilim keserek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Nefis Çıtır Tavuk

Nefis Çıtır Tavuk
Nefis çıtır tavuk tarifi, sadece tavuk göğüsü ile muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz. Lezzetli ve bereketli bir yemek olan çıtır tavuk tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet tavuk göğüsü
4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
yeteri kadar sıvı yağ (kızartmak için)

Yapılışı:

Tavuk göğüsünden parmak büyüklüğünde parçalar elde edecek şekilde kesin. Ayrı ...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Fırında Çıtır Tavuk...

Fırında Çıtır Tavuk
Fırında Çıtır Tavuk Tarifi, Akşama ne pişirsem diye düşünmeyin. Bu ne lezzet, bu ne mükemmel bir tat. Tavuk göğsü hiç bu kadar lezzetli olamaz. Nefis bir yemek tarifini daha sizlerle buluşturmaktan büyük bir mutluluk duyuyoruz. Mükemmel bir tarif. Mutlaka deneyin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kahveli Kek Tarifi...

Kahveli Kek Tarifi
Yumuşacık, sünger gibi güzel bir kek yapmak isterseniz kahveli kek tarifi tam size göre.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik