Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 35 dak.

Okunma : 27534 |  Eklenme Tarihi : 20 Ekim 2015

(4 oy 20/4)

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği Tarifi,
Nefis bir lezzet geleneksel bir tat olan çarşaf böreği tarifimizi paylaşıyoruz bugün sizlerle. Sanıldığı kadar zor olmayan tarifimizi sizler de kolayca uygulayabilirsiniz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Ispanaklı Çarşaf Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamuru için:
5-6 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1.5 çay kaşığı tuz

Ara katlar için:
1 su bardağı kadar sıvı yağ

Üzerine sürmek için:
2 yemek kaşığı tereyağ

İç hacı için:
500 gr. ıspanak
1 adet irice kuru soğan
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz

1 adet büyükçe mutfak bezi

Yapılışı:

Elediğiniz 5 su bardağın unun içine tuz koyarak ılık suyu ekleyin ve bir çatal yardığımı ile hamuru karıştırarak unu yedirin. Hamur ağırlaştığında artık unun kalan kısmını yavaş yavaş ekleyerek eliniz ile yoğurun. Hazır olan hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Diğer tarafta küçük küpler şeklinde doğradığınız soğanı zeytinyağ koyduğunuz tavada kavurmaya başlayın. Biraz kavrulan soğanlara iyice yıkadığınız ıspanakların kök ve sağ kısımlarını doğrayarak bir süre daha kavurun. Ispanakların yapraklarını da ekleyerek tuz ve baharatları ekleyin. Ocağı kapatın ve hazırladığınız içi soğumaya bırakın.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Dinlenen hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayırın. Bezeleri merdane yardımı ile yarım parmak kalınlığında açın. Açtığınız bezeyi bir tepsiye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökerek her tarafına yayın. Diğer bezeleri de aynı şekilde yağlayarak üst üste koyun. Yağlanan tüm bezeleri 20 dakika dinlendirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Masanızın ve ya tezgahın üzerine temiz ve büyükçe bir mutfak bezi serin. Parmaklarınızı yağlayın. Yağlı bezelerden birini alarak kenarlarından yavaşça çekerek büyütün. Hamur çok ilginç bir şekilde yırtılmadan zar gibi açılacaktır.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Açılan hamurun içine hazırladığınız ıspanaklı harçtan serpin. Hamur çok ince olduğundan içi fazla koymayın.

Mutfak bezini kenarından tutarak hamuru yuvarlayın. Hamurunuz çok geniş ise iki taraftan yuvarlayarak ortadan kesin. Masanız küçük ize küçük bezeler ile de çalışarak, hamuru tek bir seferde yuvarlayabilirsiniz.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Hazırladığınız ruloları yuvarlayarak tepsinin ortasından başlayarak sırayla dizin.

Üzerine erittiğiniz tereyağ sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ilındıktan sonra dilim dilim keserek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Çarşaf Böreği

Ispanaklı Çarşaf Böreği Yorumları

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi...

Tavuklu Krep Bohçaları Tarifi
Çok leziz ve şık sunumu olan bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi...

Frambuazlı Çikolatalı Sufle Tarifi
Daha önce çikolatalı sufle yaptığımızda çok beğenmiştik. Sufleyi bir de frambuaz ile denemek istedik. İçi yumuşacık ve sürprizli bir kapkek tarifi ortaya çıktı. Çikolata sevenler bayılacak.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik