Ispanaklı Börek (Yufka İle)

Ispanaklı börek hem çok hafif hem de çok lezzetlidir. Ispanaklı börek nasıl yapılır demeyin, kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin.

Ispanaklı Börek (Yufka İle) - Yapılışı

Malzemeler:

4 adet yufka
250 gr. ıspanak
1 adet orta boy soğan
3 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Çörek otu (üzeri için)
Yapılışı:

İyice yıkadığınız ıspanakları ince ince doğrayın. İçine rendelediğiniz soğanı ve bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, zeytinyağ ve tereyağ karıştırarak yufkaların içine süreceğiniz harcı yapın.



Yufkaları üçgen şekilde kesin ve iç harçtan üzerine sürün. Üçgenin geniş kısmına ıspanak harcından koyun ve kenarlarını kapatarak bol bir şekilde sarın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine yufkaların içine sürdüğünüz harçtan sürün ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında zeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Ispanaklı Börek (Yufka İle) Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

İsminiz         :

Yorumunuz :