Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Karnabahar Graten

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

Okunma : 17179 |  Eklenme Tarihi : 11 Kasım 2015

(6 oy 30/6)

Mantarlı Karnabahar Graten

Mantarlı Karnabahar Graten

Mantarlı Karnabahar Graten Tarifi,
Damaklarınızda muhteşem bir lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.


Mantarlı Karnabahar Graten - Yapılışı


Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar
10 adet irice mantar
1 adet havuç
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
4-5 dal maydanoz
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.

Beşamel sos için:
1.5 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Öncelikle karnabahar ve havucu buharda haşlayalım. Çiçek kısımlarını keserek ayırdığınız karnabaharı yıkayın. Havuç ile birlikte buhar tencerenize koyun, üzerine biraz tuz serpin ve 15 dakika pişirin. Pişen sebzeleri bir kaba alın. (Dilerseniz suda da haşlayabilirsiniz.)

mantarli-karnabahar-graten-yapilisi

mantarli-karnabahar-graten-mantar

Arı bir tavaya temizleyip irice doğradığınız mantarları 1 çorba kaşığı zeytinyağda kavurmaya başlayın. Mantarları yıkayarak temizliyorsanız yıkadıktan sonra kağıt havlu üzerine alırsanız fazla suyu gidecektir. Bekletmeden doğrayıp pişirmeye başlamalısınız.

mantarli-karnabahar-graten-karistirma

Suyunu çeken ve kavrulmaya başlayan mantarlara karnabaharları ve halka halka doğradığınız havucu ekleyin. Birkaç dakika kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.

Ayrı bir tavaya 1,5 çorba kaşığı tereyağ koyun ve 1 çorba kaşığı un ile kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. 1 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın.

mantarli-karnabahar-graten-uzeri

Fırın kabınızın tabanına biraz zeytinyağ gezdirin.

mantarli-karnabahar-graten-karistirma

Hazırladığınız mantar ve karnabaharlı karışımı fırın kabına dökün. Üzerine doğranmış maydanoz serpin.

mantarli-karnabahar-graten-sos

Hazırladığınız beşamel sosu her tarafına eşit yayılacak şekilde dökün.

mantarli-karnabahar-graten-kasar

mantarli-karnabahar-graten-tarifi

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

mantarli-karnabahar-graten-pisirme

Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklığı geçtiğinde servis edebilirsiniz.

mantarli-karnabahar-graten-servis

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Karnabahar Graten Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Mezgit Tava Tarifi...

Mezgit Tava Tarifi
Bugün vereceğimiz mezgit tava tarifiyle mezgit sevmeyen kalmayacak. Bana göre mezgit en lezzetli balıklar arasında. Sizde deneyin ki, tadı damağınızda kalsın.

Evde Badem Unu Yapımı...

Evde Badem Unu Yapımı
Evde Badem Unu Yapımı Tarifi, Bir çok kek ve kurabiye tariflerinde kullanabileceğiniz lezzetli bir un elde etmek ister misiniz? Cevabınız evet ise işte size tarifimiz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik