Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Mantarlı Karnabahar Graten

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 25 dak. |  Pişirme Süresi: 20 dak.

(6 oy 30/6)

Mantarlı Karnabahar Graten

Mantarlı Karnabahar Graten

Mantarlı Karnabahar Graten Tarifi,
Damaklarınızda muhteşem bir lezzet patlaması yaratacak nefis bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle.


Mantarlı Karnabahar Graten - Yapılışı


Malzemeler:

1 adet küçük boy karnabahar
10 adet irice mantar
1 adet havuç
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
4-5 dal maydanoz
5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri.

Beşamel sos için:
1.5 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Öncelikle karnabahar ve havucu buharda haşlayalım. Çiçek kısımlarını keserek ayırdığınız karnabaharı yıkayın. Havuç ile birlikte buhar tencerenize koyun, üzerine biraz tuz serpin ve 15 dakika pişirin. Pişen sebzeleri bir kaba alın. (Dilerseniz suda da haşlayabilirsiniz.)

mantarli-karnabahar-graten-yapilisi

mantarli-karnabahar-graten-mantar

Arı bir tavaya temizleyip irice doğradığınız mantarları 1 çorba kaşığı zeytinyağda kavurmaya başlayın. Mantarları yıkayarak temizliyorsanız yıkadıktan sonra kağıt havlu üzerine alırsanız fazla suyu gidecektir. Bekletmeden doğrayıp pişirmeye başlamalısınız.

mantarli-karnabahar-graten-karistirma

Suyunu çeken ve kavrulmaya başlayan mantarlara karnabaharları ve halka halka doğradığınız havucu ekleyin. Birkaç dakika kavurun, tuz ve karabiber ekleyin.

Ayrı bir tavaya 1,5 çorba kaşığı tereyağ koyun ve 1 çorba kaşığı un ile kavurun. Üzerine soğuk süt ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. 1 dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın.

mantarli-karnabahar-graten-uzeri

Fırın kabınızın tabanına biraz zeytinyağ gezdirin.

mantarli-karnabahar-graten-karistirma

Hazırladığınız mantar ve karnabaharlı karışımı fırın kabına dökün. Üzerine doğranmış maydanoz serpin.

mantarli-karnabahar-graten-sos

Hazırladığınız beşamel sosu her tarafına eşit yayılacak şekilde dökün.

mantarli-karnabahar-graten-kasar

mantarli-karnabahar-graten-tarifi

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

mantarli-karnabahar-graten-pisirme

Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklığı geçtiğinde servis edebilirsiniz.

mantarli-karnabahar-graten-servis

Şimdiden afiyet olsun.

Mantarlı Karnabahar Graten Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Tantuni Tarifi

Tavuklu Tantuni Tarifi
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...

Malzemeler:
6 adet için

3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği

1 su bardağı et veya tavuk suyu

...

Devamını oku...  

Vişneli Cupcake Tarifi

Vişneli Cupcake Tarifi
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne

Kreması için:
1 Paket krem şanti
1 su bardağı süt

Süslemek için:<...

Devamını oku...  

Fırında Sebzeli Rulo Köfte...

Fırında Sebzeli Rulo Köfte
Fırında sebzeli rulo köfte tarifi, pratik, lezzeti ve sunumu ile harika bir rulo köfte tarifi paylaşıyoruz sizler için.

Karamelli Pratik Pasta Tarifi...

Karamelli Pratik Pasta Tarifi
Çok leziz bir o kadar da pratik bir pasta tarifi, canınız tatlı istediğinde Karamelli Pratik Pasta tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik