Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 2794 |  Eklenme Tarihi : 22 Ocak 2016

(3 oy 15/3)

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Hatay usulü pratik, tahinli humus tarifimiz efsane olacak.


Humus Tarifi - Yapılışı


Malzemeler
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
2-3 diş sarımsak

Süslemesi için
2 adet salatalık turşusu
2 adet salatalık
3-4 adet kiraz domates
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1 su bardağı nohudu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün nohutların suyunu süzüp, nohutları yıkıyoruz. Üzerine yeniden su ekleyip nohutları haşlıyoruz.

Haşlanan nohutlar soğuduktan sonra kabuklarını soyup rondoya koyup, kimyon, limon suyu, tahin, zeytinyağı, tuz ve sarımsak ekleyip çekiyoruz.

Yoğurt kıvamında olana dek zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.

Üzerini halka halka kestiğimiz salatalık turşusu, taze salatalık, kıydığımız maydanoz ve domates ile süslüyoruz.

Bir tavada zeytinyağı kızdırıp kırmızı toz biber atıyoruz. Son olarak humusun üzerine biberli yağı gezdiriyoruz. Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Fırında Sarıkanat

Fırında Sarıkanat
Fırında Sarıkanat Tarifi, Sağlıklı ve leziz bir balık tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Balık alırken dikkat etmeniz gerekenler ve fırında sarıkanat pişirmenin püf noktaları tarifimizde. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 kilogram sarıkanat
2 çay kaşığı tuz
Yağlı kağıt

Yapılışı:

Balık alırken tazeliği çok önemli. Balığın taze olduğunu, balığın gözlerine bakarak anlayabiliriz. Balığın gözleri parlak olmalıdır. Bayat balığın gözleri sönük ve içe çökük olur. Balığa dokunduğumuzda parm...

Devamını oku...  

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6-8 kişilik

4 yumurta ( küçük boy ise 5 adet)
1 su bardağı toz şeker
1 çimdik tuz
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta

21 santimlik kelepçeli kek kalıbı

Yapılışı:

Pandispany...

Devamını oku...  

Kuzu Kavurma...

Kuzu Kavurma
Kuzu Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle nefis bir kuzu kavurma yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Yumuşacık ve lezzetli bir kavurma için tarifimizi mutlaka deneyin. Etli yemeklerde de kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Fındıklı Kek...

Fındıklı Kek
Fındıklı Kek Tarifi, Bu gün sizlerle yumuşacık ve fındıklı leziz bir kek tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik