Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Hatay usulü pratik, tahinli humus tarifimiz efsane olacak.


Humus Tarifi - Yapılışı


Malzemeler
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
2-3 diş sarımsak

Süslemesi için
2 adet salatalık turşusu
2 adet salatalık
3-4 adet kiraz domates
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1 su bardağı nohudu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün nohutların suyunu süzüp, nohutları yıkıyoruz. Üzerine yeniden su ekleyip nohutları haşlıyoruz.

Haşlanan nohutlar soğuduktan sonra kabuklarını soyup rondoya koyup, kimyon, limon suyu, tahin, zeytinyağı, tuz ve sarımsak ekleyip çekiyoruz.

Yoğurt kıvamında olana dek zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.

Üzerini halka halka kestiğimiz salatalık turşusu, taze salatalık, kıydığımız maydanoz ve domates ile süslüyoruz.

Bir tavada zeytinyağı kızdırıp kırmızı toz biber atıyoruz. Son olarak humusun üzerine biberli yağı gezdiriyoruz. Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...  

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bamya...

Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı bamya tarifi, tadına doyum olmayan bamyanın zeytinyağlı tarifini paylaşıyoruz.

Unlu Muhallebi Tarifi...

Unlu Muhallebi Tarifi
Unlu Muhallebi Tarifi, Lezzetli ve kolay bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik