Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 3945 |  Eklenme Tarihi : 22 Ocak 2016

(3 oy 15/3)

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Hatay usulü pratik, tahinli humus tarifimiz efsane olacak.


Humus Tarifi - Yapılışı


Malzemeler
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
2-3 diş sarımsak

Süslemesi için
2 adet salatalık turşusu
2 adet salatalık
3-4 adet kiraz domates
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1 su bardağı nohudu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün nohutların suyunu süzüp, nohutları yıkıyoruz. Üzerine yeniden su ekleyip nohutları haşlıyoruz.

Haşlanan nohutlar soğuduktan sonra kabuklarını soyup rondoya koyup, kimyon, limon suyu, tahin, zeytinyağı, tuz ve sarımsak ekleyip çekiyoruz.

Yoğurt kıvamında olana dek zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.

Üzerini halka halka kestiğimiz salatalık turşusu, taze salatalık, kıydığımız maydanoz ve domates ile süslüyoruz.

Bir tavada zeytinyağı kızdırıp kırmızı toz biber atıyoruz. Son olarak humusun üzerine biberli yağı gezdiriyoruz. Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Etli Patlıcan Musakka...

Etli Patlıcan Musakka
Etli Patlıcan Musakka Tarifi, Bostan patlıcan ile sunumu şık bir patlıcan musakka tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Etli yemeklere patlıcan çok güzel bir lezzet veriyor. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Revani Tatlısı...

Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi Bu gün sizlerle şerbetli ve çok lezzetli Osmanlı sofralarının baş tacı revani tarifimizi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik