Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Humus Tarifi

Kategori: Meze ve Salata Tarifleri

Hazırlık Süresi: 12 sa. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

(3 oy 15/3)

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Hatay usulü pratik, tahinli humus tarifimiz efsane olacak.


Humus Tarifi - Yapılışı


Malzemeler
4 kişilik

1 su bardağı nohut
2 çay kaşığı kimyon
1 limon
Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
2-3 diş sarımsak

Süslemesi için
2 adet salatalık turşusu
2 adet salatalık
3-4 adet kiraz domates
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

1 su bardağı nohudu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. Üzerine 4-5 parmak geçecek kadar su ekleyip bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün nohutların suyunu süzüp, nohutları yıkıyoruz. Üzerine yeniden su ekleyip nohutları haşlıyoruz.

Haşlanan nohutlar soğuduktan sonra kabuklarını soyup rondoya koyup, kimyon, limon suyu, tahin, zeytinyağı, tuz ve sarımsak ekleyip çekiyoruz.

Yoğurt kıvamında olana dek zeytinyağı ve limon suyunu ekliyoruz.

Üzerini halka halka kestiğimiz salatalık turşusu, taze salatalık, kıydığımız maydanoz ve domates ile süslüyoruz.

Bir tavada zeytinyağı kızdırıp kırmızı toz biber atıyoruz. Son olarak humusun üzerine biberli yağı gezdiriyoruz. Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Pirinçli Taze Bakla Tarifi

Pirinçli Taze Bakla Tarifi
Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bile bu yemeği bayılarak yiyor.

Malzemeler:
4-6 kişilik

Yarım kilogram taze bakla
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 Türk kahvesi fincanı pirinç
10 dal dereotu
Tuz

Yapılışı:

Taze bakla mevsiminde yapılacak en güzel yemeklerden biri pirinçli bakla yemeğidir. Bakla sevmeyenler bil...

Devamını oku...  

Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi. Un kullanmadan da çok lezzetli kekler yapabilir ve çevrenizdekileri şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:

250 gr. bitter çikolata
200 gr. tereyağ
4 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurtaların beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın. Ayrı bir kapta sarılarını da pudra şekeri ekleyerek çırpın.

...

Devamını oku...  

İstavrit Tava Tarifi...

İstavrit Tava Tarifi
Hiçbir şey taze istavrit balığının yeriniz tutamaz. Balıkçınızdan istavrit alırken derisinin gergin, gözlerinin parlak olmasına dikkat edin. Sonra da istavrit tava tarifimizi deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Padişah Lokumu...

Padişah Lokumu
Padişah Lokumu Tarifi, Puding ve krem şantinin birleşiminden doğan eşsiz bir lezzet. Mutlaka deneyin. Kolay, lezzetli ve bir o kadar da şık sunumu ile tam size layık. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik