Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Havuçlu Kek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 10522 |  Eklenme Tarihi : 02 Aralık 2015

(7 oy 35/7)

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Yumuşacık ve leziz mi leziz, yağsız, bulut gibi bir kek olan havuçlu kek tarifine bayılacaksınız.


Havuçlu Kek - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 adet büyük boy havuç
1 paket kabartma tozu

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

Uzun süredir şöyle yumuşacık, içi sıkışmamış havuçlu kek tarifi arıyordum. Sonunda çok güzel bir tarif buldum ve yapmaya karar verdim. Normal keklerdeki gibi içinde süt, yağ ya da yoğurt olmayan bu keki biraz tereddütle yaptım. Ancak sonuç çok güzel oldu. Hem içi sıkışmamış, hem de çok güzel kabaran ve sönmeyen bir kek ortaya çıktı. Bu nedenle gönül rahatlığı ile bu tarifi deneyebilirsiniz.

Keki yapmaya başlamadan önce yumurtaları oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabından çıkarıyoruz. 1 su bardağı şeker ile 3 adet yumurtayı yaklaşık 5 dakika mikser ile rengi açılıp krema haline gelene dek çırpıyoruz.

Üzerine rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip mikserle biraz daha karıştırıyoruz.

Üzerine unu eleyip spatula ile karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Katı bir hamur olacak, normal kek hamurları gibi boza kıvamında olmayacak.

Önceden ısıtmadığımız soğuk fırına koyup, fırını 180 dereceye getiriyoruz.

Fansız olarak pişireceğiz. Kekimiz kabarıp, bıçak ya da kürdan testi ile içi pişene dek pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 15-20 dakika soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz.

Havuçlu Kek

Bu keki granit kaplı kek kalıbında yaptık ve kek çok kolay çıktı. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.

Malzemeler:
6-8 kişilik

Browni kek hamuru için:
3 adet yumurta
80 gr. bitter çikolata (%70 kakaolu)
100 gr. tereyağ (yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)
100 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
80 gr. un (1 su bardağından 3 parmak az)
1 silme yemek kaşığı toz kakao
1 ...

Devamını oku...  

Patatesli Taze Fasulye...

Patatesli Taze Fasulye
Patatesli Taze Fasulye, Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi taze fasulye patates ile buluştu. Bu gün sizlerle nefis tadı ile patatesli taze fasulye yemeği paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Sufle...

Sufle
Sufle Tarifi, Ortasından akan çikolatası ile aklınızı başınızdan alacak nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Sufle yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları tarifimizde. Evdeborek - yemek ve tatlı tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik