Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Havuçlu Kek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 9211 |  Eklenme Tarihi : 02 Aralık 2015

(6 oy 30/6)

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Yumuşacık ve leziz mi leziz, yağsız, bulut gibi bir kek olan havuçlu kek tarifine bayılacaksınız.


Havuçlu Kek - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 adet büyük boy havuç
1 paket kabartma tozu

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

Uzun süredir şöyle yumuşacık, içi sıkışmamış havuçlu kek tarifi arıyordum. Sonunda çok güzel bir tarif buldum ve yapmaya karar verdim. Normal keklerdeki gibi içinde süt, yağ ya da yoğurt olmayan bu keki biraz tereddütle yaptım. Ancak sonuç çok güzel oldu. Hem içi sıkışmamış, hem de çok güzel kabaran ve sönmeyen bir kek ortaya çıktı. Bu nedenle gönül rahatlığı ile bu tarifi deneyebilirsiniz.

Keki yapmaya başlamadan önce yumurtaları oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabından çıkarıyoruz. 1 su bardağı şeker ile 3 adet yumurtayı yaklaşık 5 dakika mikser ile rengi açılıp krema haline gelene dek çırpıyoruz.

Üzerine rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip mikserle biraz daha karıştırıyoruz.

Üzerine unu eleyip spatula ile karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Katı bir hamur olacak, normal kek hamurları gibi boza kıvamında olmayacak.

Önceden ısıtmadığımız soğuk fırına koyup, fırını 180 dereceye getiriyoruz.

Fansız olarak pişireceğiz. Kekimiz kabarıp, bıçak ya da kürdan testi ile içi pişene dek pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 15-20 dakika soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz.

Havuçlu Kek

Bu keki granit kaplı kek kalıbında yaptık ve kek çok kolay çıktı. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi

Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi
Somon balığını çok yakışan bir sos ile taçlandırdık. Tarifimizi uyguladığınızda pişman olmayacaksınız: Kremalı Hardal Soslu Somon Tarifi.

Malzemeler:
2 kişilik

2 adet somon fileto
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı hardal sos için:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 silme yemek kaşığı un
100 ml. (3 yemek kaşığı) krema
1 yemek kaşığı hardal
Yarım çay bardağı sü...

Devamını oku...  

Beze (Mereng) Tarifi

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

100 gr. yumurta akı (yaklaşık 3 adet)
160 gr. toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba koyarak kabarıp beyazlaşana kadar çırpın. To...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma...

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma
Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi, Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi...

Kakaolu Pratik Tart Tarifi
Kolayca hazırlayabileceğiniz, çikolata krizlerini durduracak nefis bir tarif. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik