Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Havuçlu Kek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

(7 oy 35/7)

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Yumuşacık ve leziz mi leziz, yağsız, bulut gibi bir kek olan havuçlu kek tarifine bayılacaksınız.


Havuçlu Kek - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 adet büyük boy havuç
1 paket kabartma tozu

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

Uzun süredir şöyle yumuşacık, içi sıkışmamış havuçlu kek tarifi arıyordum. Sonunda çok güzel bir tarif buldum ve yapmaya karar verdim. Normal keklerdeki gibi içinde süt, yağ ya da yoğurt olmayan bu keki biraz tereddütle yaptım. Ancak sonuç çok güzel oldu. Hem içi sıkışmamış, hem de çok güzel kabaran ve sönmeyen bir kek ortaya çıktı. Bu nedenle gönül rahatlığı ile bu tarifi deneyebilirsiniz.

Keki yapmaya başlamadan önce yumurtaları oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabından çıkarıyoruz. 1 su bardağı şeker ile 3 adet yumurtayı yaklaşık 5 dakika mikser ile rengi açılıp krema haline gelene dek çırpıyoruz.

Üzerine rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip mikserle biraz daha karıştırıyoruz.

Üzerine unu eleyip spatula ile karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Katı bir hamur olacak, normal kek hamurları gibi boza kıvamında olmayacak.

Önceden ısıtmadığımız soğuk fırına koyup, fırını 180 dereceye getiriyoruz.

Fansız olarak pişireceğiz. Kekimiz kabarıp, bıçak ya da kürdan testi ile içi pişene dek pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 15-20 dakika soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz.

Havuçlu Kek

Bu keki granit kaplı kek kalıbında yaptık ve kek çok kolay çıktı. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Karnabahar Brokoli Köftesi

Karnabahar Brokoli Köftesi
Karnabahar Brokoli Köftesi Tarifi, İçinde un olmayan, fırında pişirdiğimiz, çok hafif ve besin değeri yüksek mücver benzeri bir köfte tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Lezzetine çok şaşıracaksınız.
Malzemeler:

200 gr. karnabahar,
100 gr. brokoli,
1 adet küçük boy havuç,
1 adet küçük boy kuru soğan,
1 diş sarımsak,
2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi,
2 çorba kaşığı hellim peyniri rendesi,
1 adet yumurta,
2 çorba kalığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kimyon,
Yarım...

Devamını oku...  

Kazandibi Tarifi

Kazandibi Tarifi
Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz zor görünür ancak tarifimiz ile artık kazandibi yapmak çok kolay. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

4 su bardağı süt
Bir buçuk çay bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta

2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Kazandibi sütlü tatlılar içinde en lezzetli olanlardan biridir. Evde yapması biraz z...

Devamını oku...  

Sulu Köfte (Bulgurlu)...

Sulu Köfte (Bulgurlu)
Sulu Köfte (Bulgurlu) Tarifi, Leziz bir yemek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi...

Çok Kabaran Pandispanya Tarifi
Çok kabaran, sünger gibi, puf puf bir pandispanya yapmak artık tarifimizle çok kolay. Bu pandispanya ile dilediğiniz pastayı yapabilirsiniz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik