Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Havuçlu Kek

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 15 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 8386 |  Eklenme Tarihi : 02 Aralık 2015

(6 oy 30/6)

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Yumuşacık ve leziz mi leziz, yağsız, bulut gibi bir kek olan havuçlu kek tarifine bayılacaksınız.


Havuçlu Kek - Yapılışı



Malzemeler:
8-10 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 adet büyük boy havuç
1 paket kabartma tozu

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı:

Uzun süredir şöyle yumuşacık, içi sıkışmamış havuçlu kek tarifi arıyordum. Sonunda çok güzel bir tarif buldum ve yapmaya karar verdim. Normal keklerdeki gibi içinde süt, yağ ya da yoğurt olmayan bu keki biraz tereddütle yaptım. Ancak sonuç çok güzel oldu. Hem içi sıkışmamış, hem de çok güzel kabaran ve sönmeyen bir kek ortaya çıktı. Bu nedenle gönül rahatlığı ile bu tarifi deneyebilirsiniz.

Keki yapmaya başlamadan önce yumurtaları oda sıcaklığına gelmesi için buzdolabından çıkarıyoruz. 1 su bardağı şeker ile 3 adet yumurtayı yaklaşık 5 dakika mikser ile rengi açılıp krema haline gelene dek çırpıyoruz.

Üzerine rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip mikserle biraz daha karıştırıyoruz.

Üzerine unu eleyip spatula ile karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. Katı bir hamur olacak, normal kek hamurları gibi boza kıvamında olmayacak.

Önceden ısıtmadığımız soğuk fırına koyup, fırını 180 dereceye getiriyoruz.

Fansız olarak pişireceğiz. Kekimiz kabarıp, bıçak ya da kürdan testi ile içi pişene dek pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp 15-20 dakika soğumasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz.

Havuçlu Kek

Bu keki granit kaplı kek kalıbında yaptık ve kek çok kolay çıktı. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.

Evdebörek ekibi olarak afiyet dileriz.

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi
Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...  

Mermer Kek Tarifi

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.

Malzemeler:
8-10 kişilik

3 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2-3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapı...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma...

Zeytinyağlı Patlıcan Sarma
Zeytinyağlı Patlıcan Sarma Tarifi, Bu gün sizlerle hafif, nefis bir patlıcan yemeği tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi...

Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi
Çikolata ve hindistan cevizi ile muhteşem bir buluşma. Bu leziz buluşmayı kaçırmak istemezseniz işte size tarifimiz: Hindistan Cevizli Brownie Pasta Tarifi.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik