Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 25123 |  Eklenme Tarihi : 26 Nisan 2017

(5 oy 25/5)

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır haşhaşlı kurabiye tarifi hem pratik hem çok lezzetli.


Haşhaşlı Kurabiye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
35 adet- Bir tepsi için

Tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı nişasta (buğday)
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Yapılışı:

Yoğurma kabına tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı koyup oda ısısına gelmesini bekliyoruz. Tereyağ yumuşadığında üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip kaşık ya da çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp yarım paket kabartma tozu, yarım su bardağı nişasta ve yarım çay bardağı mavi haşhaş ekliyoruz. Tüm malzemeyi kaşıkla karıştırıyoruz. Kontrollü olarak bir buçuk su bardağı unu ekleyip elimizle hafifçe yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Kurabiye hamurlarını çok yoğurmamak gerekiyor. Yoğurdukça tereyağı eriyip daha fazla un ihtiyacı olur. Eğer kurabiye hamuruna çok fazla un eklersek kurabiye piştiğinde taş gibi sert olur. Bu nedenle kurabiye yaparken son ana kadar elimizi kullanmayıp kaşıkla karıştırmak daha doğru olur.

Hazırladığımız yumuşak kıvamlı kurabiye hamuru buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Böylece kurabiyelere şekil verirken daha sert bir hamur haline gelecek ve işimiz kolaylaşacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp yuvarlak toplar yapıyoruz. Yaptığımız kurabiyeleri biraz aralık olarak tepsiye diziyoruz. Pişerken biraz yayılıp kabaracaklar.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi1

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 10-15 dakika kurabiyeler çatlayana kadar pişiriyoruz.

Haşhaşlı kurabiyeler piştiğinde yumuşak olacaktır. Fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz. Kurabiyeler soğuduğunda servise hazırdır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi2

Haşhaşın çıtırlığı ile müthiş lezzetli kurabiyeler servise hazırdır. Soğuttuktan sonra kapalı bir kapta muhafaza edersek bir hafta tazeliğini koruyacaklardır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi4

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi5

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Maden Sulu Et Kavurma

Maden Sulu Et Kavurma
Maden Sulu Et Kavurma Tarifi, Bu gün sizlerle etlerinizi yumuşacık pişirmenin püf noktasını paylaşıyoruz. Her türlü etli yemekte kullanabilirsiniz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

Yarım kilogram yağsız dana kuşbaşı et
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 şişe maden suyu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
<...

Devamını oku...  

Balkabağı Topları Tarifi

Balkabağı Topları Tarifi
Balkabağından hindistan cevizi kaplamalı lezzetli toplar yapmak istedik. Çok güzel bir tarif ortaya çıktı.

Malzemeler:
40-45 adet

500 gram balkabağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet ezilmiş kakule çekirdeği
Yarım çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 paket petibör bisküvi
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

500 gram balka...

Devamını oku...  

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi...

Etli Beyaz Lahana Sarması Tarifi
Lahana sarmasını kim sevmez. Hele bir de etli olursa. Tarifimizi kolayca uygulayarak sizde nefis etli lahana sarması yapabilirsiniz. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Mermer Kek Tarifi...

Mermer Kek Tarifi
Her diliminde farklı bir şekil olan mermer kek tarifini çay saatleriniz için hazırladık.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik