Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 14808 |  Eklenme Tarihi : 26 Nisan 2017

(5 oy 25/5)

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır haşhaşlı kurabiye tarifi hem pratik hem çok lezzetli.


Haşhaşlı Kurabiye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
35 adet- Bir tepsi için

Tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı nişasta (buğday)
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Yapılışı:

Yoğurma kabına tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı koyup oda ısısına gelmesini bekliyoruz. Tereyağ yumuşadığında üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip kaşık ya da çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp yarım paket kabartma tozu, yarım su bardağı nişasta ve yarım çay bardağı mavi haşhaş ekliyoruz. Tüm malzemeyi kaşıkla karıştırıyoruz. Kontrollü olarak bir buçuk su bardağı unu ekleyip elimizle hafifçe yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Kurabiye hamurlarını çok yoğurmamak gerekiyor. Yoğurdukça tereyağı eriyip daha fazla un ihtiyacı olur. Eğer kurabiye hamuruna çok fazla un eklersek kurabiye piştiğinde taş gibi sert olur. Bu nedenle kurabiye yaparken son ana kadar elimizi kullanmayıp kaşıkla karıştırmak daha doğru olur.

Hazırladığımız yumuşak kıvamlı kurabiye hamuru buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Böylece kurabiyelere şekil verirken daha sert bir hamur haline gelecek ve işimiz kolaylaşacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp yuvarlak toplar yapıyoruz. Yaptığımız kurabiyeleri biraz aralık olarak tepsiye diziyoruz. Pişerken biraz yayılıp kabaracaklar.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi1

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 10-15 dakika kurabiyeler çatlayana kadar pişiriyoruz.

Haşhaşlı kurabiyeler piştiğinde yumuşak olacaktır. Fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz. Kurabiyeler soğuduğunda servise hazırdır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi2

Haşhaşın çıtırlığı ile müthiş lezzetli kurabiyeler servise hazırdır. Soğuttuktan sonra kapalı bir kapta muhafaza edersek bir hafta tazeliğini koruyacaklardır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi4

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi5

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...  

Labne Peynirli Kek Tarifi

Labne Peynirli Kek Tarifi
Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...  

Kolay Biber Dolması Tarifi...

Kolay Biber Dolması Tarifi
Kolay Biber Dolması nasıl yapılır? Biber dolması yapmak için, pratik bir tarif arayanların kesinlikle tadı damağınızda kalacak leziz bir tarif. Bu lezzetli tarifimizi de bugün sizlerle paylaşıyoruz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi...

Cevizli Kakaolu Kek Tarifi
Hem lezzetli hem de güzel görüntüsü ile vazgeçemeyeceğiniz bir kek tarifini paylaşıyoruz: Cevizli Kakaolu Kek.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik