Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Kategori: Kurabiye Tarifleri

Hazırlık Süresi: 45 dak. |  Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 19946 |  Eklenme Tarihi : 26 Nisan 2017

(5 oy 25/5)

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi

Çıtır çıtır haşhaşlı kurabiye tarifi hem pratik hem çok lezzetli.


Haşhaşlı Kurabiye Tarifi - Yapılışı



Malzemeler:
35 adet- Bir tepsi için

Tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım su bardağı nişasta (buğday)
Yarım çay bardağı mavi haşhaş
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Yapılışı:

Yoğurma kabına tepeleme 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı koyup oda ısısına gelmesini bekliyoruz. Tereyağ yumuşadığında üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ekleyip kaşık ya da çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 1 adet yumurta kırıp yarım paket kabartma tozu, yarım su bardağı nişasta ve yarım çay bardağı mavi haşhaş ekliyoruz. Tüm malzemeyi kaşıkla karıştırıyoruz. Kontrollü olarak bir buçuk su bardağı unu ekleyip elimizle hafifçe yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.

Kurabiye hamurlarını çok yoğurmamak gerekiyor. Yoğurdukça tereyağı eriyip daha fazla un ihtiyacı olur. Eğer kurabiye hamuruna çok fazla un eklersek kurabiye piştiğinde taş gibi sert olur. Bu nedenle kurabiye yaparken son ana kadar elimizi kullanmayıp kaşıkla karıştırmak daha doğru olur.

Hazırladığımız yumuşak kıvamlı kurabiye hamuru buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Böylece kurabiyelere şekil verirken daha sert bir hamur haline gelecek ve işimiz kolaylaşacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hazırlıyoruz. Buzdolabından çıkardığımız hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp yuvarlak toplar yapıyoruz. Yaptığımız kurabiyeleri biraz aralık olarak tepsiye diziyoruz. Pişerken biraz yayılıp kabaracaklar.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi1

Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 10-15 dakika kurabiyeler çatlayana kadar pişiriyoruz.

Haşhaşlı kurabiyeler piştiğinde yumuşak olacaktır. Fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz. Kurabiyeler soğuduğunda servise hazırdır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi2

Haşhaşın çıtırlığı ile müthiş lezzetli kurabiyeler servise hazırdır. Soğuttuktan sonra kapalı bir kapta muhafaza edersek bir hafta tazeliğini koruyacaklardır.

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi4

Haşhaşlı-Kurabiye-Tarifi5

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Etli Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş tacıdır. Hafif acılı etli kuru fasulyeye kim hayır diyebilir ki. Evdeborek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:
6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
200 gram dana kuşbaşı
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı domates biber salçası
Yarım acı biber
Tuz

Yapılışı:

Kuru fasulye hem besleyici olması hem de lezzeti ile sofralarımızın baş ...

Devamını oku...  

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi

Hurmalı Kayısılı Tiramisu Tarifi
Kuru hurma ve kayısı ile tatlandırdığımız nefis bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Hem hafif hem de şık sunumu ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Malzemeler:
6 kase için

3,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı un
200 gr. labne peyniri
4 adet kuru hurma
4 adet kuru kayısı
1 paket vanilya

5-6 adet kedi dili bisküvi
1 tatlı kaşığı hazır granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım çay ...

Devamını oku...  

Kıymalı Kereviz Mücveri...

Kıymalı Kereviz Mücveri
Kıymalı Kereviz Mücveri Tarifi, Kerevizin nefis baharatlı tadı ve kıymanın lezzeti ile birleştirdiğimiz nefis bir mücver tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek - kıymalı yemek tarifleri. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi...

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
Brownie seviyorsanız beyaz çikolata ile olan aşkına bayılacaksınız. Beyaz çikolatalı brownie tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Çok güzel bir kek tarifi. Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik