Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 2 sa.10 dak. |  Pişirme Süresi: 30 dak.

Okunma : 1250 |  Eklenme Tarihi : 08 Kasım 2016

(3 oy 15/3)

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Sünger gibi yumuşacık, haşhaş ve bademin müthiş uyumuyla lezzetli ve yapımı kolay bir ekmek tarifimiz var: Haşhaşlı bademli ekmek.


Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
6-8 kişilik

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
Yarım paket instant maya
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un

İç malzemesi:
80 gram mavi haşhaş (1 çay bardağı)
Yarım su bardağı çiğ badem
Yarım çay bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Sünger gibi yumuşacık, haşhaş ve bademin müthiş uyumuyla lezzetli ve yapımı kolay bir ekmek tarifimiz var: Haşhaşlı bademli ekmek.

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Bir cezveye 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı su koyup parmağımızın dayanacağı sıcaklıkta ısıtıyoruz. İçine yarım paket instant maya ve 1 çorba kaşığı toz şeker ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Mayanın erimesi ve çalışması için 10 dakika bekletiyoruz. Bu arada yoğurma kabımıza 2 su bardağı un eliyoruz. Mayalı sıvıyı unun ortasına döküyoruz. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı ekleyip 1 adet yumurta kırdıktan sonra kaşıkla hamuru karıştırıyoruz. Yarım tatlı kaşığı da tuz ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. İhtiyaç duydukça 1 bardağa yakın un ekleyip kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamur toplandığında, yoğurma kabından çıkarıp tezgah ya da masanın üzerine alıyoruz. 100 defa katlayıp hamuru iyice tezgahta yoğuruyoruz. Ekmeğin yumuşak olması ve kabarması için bu katlama şeklinde yoğurmak çok önemli. Hamuru yoğurma işlemimiz bittikten sonra tekrar yoğurma kabına koyup üzerini streç filmle kapatıyoruz. Hamur yaklaşık 20 dakika dinlenirken biz iç harcımızı hazırlayalım.

1 çay bardağı mavi haşhaşı rondoda çekiyoruz. Daha sonra derin bir kaba alıp üzerine yarım çay bardağı sıcak su koyuyoruz. Yarım su bardağı çiğ bademi de rondoda un kıvamına gelecek şekilde çekiyoruz. Haşhaşlar suyu 10 dakikada çekecektir. Üzerine çekilmiş bademi de ekleyip karıştırıyoruz. 1 çorba kaşığı da zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz.

Dinlenen hamuru alıp tezgahta servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde merdane ile açıyoruz.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

İç harcımızı kaşıkla kenarları 1 parmak boş kalacak şekilde tüm hamurun üzerine yayıyoruz.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Daha sonra hamuru bir tarafından başlayıp rulo yapıyoruz.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Rulonun iki kenarını altına gelecek şekilde kıvırıp düzgün bir somun elde ediyoruz. Ekmeğimizi yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye alıyoruz. Büyük boy bir buzdolabı poşetine ya da streç filme biraz zeytinyağı damlatıp ekmeğin üzerini kapatıyoruz. Yaklaşık bir buçuk saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Bir buçuk saat sonra ekmek 2 katı kadar kabaracaktır.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Fırını 180 derecede ısıtıp 30 dakika ekmeği pişiriyoruz. Ekmek piştikten sonra yarım saat soğutup servis edebiliriz. Hem lezzetli hem de pratik bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi



Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi malzemeleri

Haşhaşlı Bademli Ekmek Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder


< >

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare hem hafif hem de ağızda dağılan tadı ile çok lezzetli.

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Cevizli limonlu kek hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir lezzete sahip.

Cevizli Limonlu Kek Tarifi

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Çilekli fındıklı kek tarifini, çilek mevsiminde taze çilekle pratik bir şekilde sizler için hazırladık.

Çilekli Fındıklı Kek Tarifi

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Siz de evde çıtır çıtır baklava yapabilirsiniz. Bunun için tarifimizdeki püf noktalarına dikkat etmeniz yeterli.

Cevizli Ev Baklavası Tarifi

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Elmalı cevizli tarçınlı kek tarifi hem lezzetli hem de çok pratik ve kolay bir tarif.

Elmalı Cevizli Kek Tarifi

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık hazırladık.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı yemişli keki ekstra şeker ve yağ kullanmadan hazırladık.

Hurmalı Yemişli Kek Tarifi

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Ekstra şeker ve yağ kullanmadan hafif ve leziz bir tatlı tarifi oluşturduk.

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk tarifi
Hazırlayacağınız pratik bir sos ile evinizde leziz bir barbekü keyfi yaşayabilirsiniz. Barbekü soslu tavuk tarifimize bayılacaksınız.

Malzemeler:

8 adet kemiksiz tavuk kalça
4 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı ketçap
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz köri
Tuz (soya sos tuzlu olduğundan dikkatli kullanm...

Devamını oku...  

Labne Peynirli Cupcake Tarifi

Labne Peynirli Cupcake Tarifi
Leziz mi leziz, tiramisu tadında enfes bir tatlı tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Labne Peynirli Cupcake Tarifi.

Malzemeler:
6 adet için

3 çorba kaşığı esmer şeker (normal şeker de olur)
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı labne peyniri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 tatlı kaşığı sıcak su

Labne peyniri kreması iç...

Devamını oku...  

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması...

Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması
Zeytinyağlı Bulgurlu Kara Lahana Sarması Tarifi, Kara Lahana sevenler için güzel ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Havuç Topları...

Havuç Topları
Havuç Topları Tarifi, Bu gün sizlerle evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz, nefis ve lezzetli atıştırmalık tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak daha çok şerbetli tatlılar tercih edilir. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna en kurtarıcı yemeklerden biridir. Değişik makarna sosları ile ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Makarna tariflerimizden en lezzetli 10 makarna tarifini sizler için seçtik. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi