Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Hasanpaşa Köftesi

Kategori: Ana Yemek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 20 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 9700 |  Eklenme Tarihi : 23 Temmuz 2015

(5 oy 25/5)

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi,
Köftenin patates püresi ile müthiş uyumu. Bu gün sizlerle fırında pişirilen lezzetli bir köfte tarifi paylaşıyoruz.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...


Hasanpaşa Köftesi - Yapılışı



Malzemeler:

Köftesi için:
200 gram orta yağlı dana kıyma ( 6 adet köfte çıkıyor)
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağ

Patates Püresi için:
3 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Sosu için:
1 çorba kaşığı domates-biber salçası
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı su

Yapılışı:

Hasanpaşa Köftesi

Soğanı rendeleyip, ekmek içlerini ufalıyoruz, yumurtayı kırıp kıymayı, baharatları ve tuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Hasanpaşa Köftesi

Elimizi zeytinyağlayıp yumurta büyüklüğünde köfte parçaları alıp çanak şeklinde köfteler yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp, 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Hasanpaşa Köftesi

Fırından çıkarıp yağlı kağıttan ayırdığımız köftelerin içine hazırlamış olduğumuz patates püresini dolduruyoruz. Bir tavada bir kaşık zeytinyağını kızdırıp salçayı hafifçe kavuruyoruz, üzerine bir bardak su ekleyip ısıttıktan sonra köfteleri koyduğumuz tepsinin tabanına dikkatlice döküyoruz. 200 derece fırında patates püreleri kızarana dek pişiriyoruz.

Patates Püresi Yapılışı: Haşladığımız patatesleri soyup önce kaşıkla eziyoruz, içine tereyağ, ve süt ekleyip orta ateşteki ocakta blendar ile eziyoruz, tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Yorumları

  • Evdebörek Yemek Tarifleri - 31 Mayıs 2017  

    Avatar
    Eğer kıyma yağlı ise daha fazla küçülüyor. Biz genelde az yağlı dana kıyma kullanıyoruz. Bu nedenle oldukça büyük köfte çanakları hazırlamak gerekiyor. İlginiz için çok teşekkürler canım Pakize Hanım.

Yorum Gönder

Edirne Tava Ciğeri Tarifi

Edirne Tava Ciğeri Tarifi
Edirne ilimizin sembollerinden biri olan Edirne tava ciğerini siz de evinizde kolayca yapabilirsiniz. Tarifimizdeki ip uçlarını takip etmeniz yeterli.

Malzemeler:

500 gr. dana ciğeri
2 su bardağı un

Kızartmak için:
2-3 su bardağı ayçiçek yağı

Servis için:
1 adet kuru soğan
8 dal maydanoz
6 adet kurutulmuş kırmızı biber

Yapılışı:

Edirne usulü tava ciğeri yapabilmek için öncelikle ciğeri...

Devamını oku...  

Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç Tarifi, Çok sevilen ama yapımı zor gibi gözüken sütlü tatlılardan fırın sütlaç aslında çok kolay. Tarifimizi uyguladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

750 gram süt (4 su bardağına yakın)
1 su bardağından bir parmak az toz şeker
Yarım su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı buğday nişastası
Bir çimdik tuz

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra 2 su bardağı suda haşlıyoruz, su tencerede azalmaya yakın ...

Devamını oku...  

Patlıcanlı Gül Böreği...

Patlıcanlı Gül Böreği
Patlıcanlı gül böreği tarifi, patlıcan ile yapılan börek bu kadar mı lezzetli olur. Umarız tarifimizi beğenirsiniz.

Beze (Mereng) Tarifi...

Beze (Mereng) Tarifi
Beze (Mereng) nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Özel olarak sizler için fotoğrafladığımız denenmiş Beze (Mereng) Tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Kolay ve pratik bu tarifi mutlaka deneyin. Yemek tariflerimize yorumlarınızı bekliyoruz. Her gün yepyeni tariflerimizi sitemizden takip edin. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik