Hamsi Kuşu

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 4358 | Eklenme Tarihi : 01 Kasım 2015

(3 oy 15/3)

Hamsi Kuşu Tarifi,
Ülke olarak çok sevdiğimiz ve tükettiğimiz hamsi balığının bir değişik pişirme yöntemi olan hamsi kuşu tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel bir balık kızartması.

Hamsi Kuşu - Yapılışı

Malzemeler:

1 kilogram hamsi
1 su bardağı mısır unu
2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı:

Hamsileri balıkçınızdan temizlenmiş aldıysanız size sadece kılçığını çıkarmak kalıyor. Kılçığı çıkarılan hamsiler iki yaprak şeklinde açılır. İki hamsiye tuz serpilip hamsinin derisi dışarıda kalacak şekilde birbirine yapıştırıyoruz. Yapıştırdığımız hamsileri mısır ununa bulayıp az ayçiçekyağı sürdüğümüz tavaya diziyoruz. Tüm hamsileri bu şekilde hazırladıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Hamsilerin bir yüzü kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla hamsileri ters çevirip diğer taraflarını kızartıyoruz. Bir maşa yardımıyla da hamsileri çevirebiliriz. Hamsilerin diğer tarafları da kızardıktan sonra hamsimiz servise hazırdır.

hamsi-kusu

Şimdiden afiyet olsun.

Hamsi Kuşu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden olan kuru fasulye nasıl yapılır? Bugün muhteşem lezzetli kuru fasulye tarifimizi sizlerle paylaşmak istedik.

Malzemeler
4-6 kişilik

1 su bardağı kuru fasulye
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı domates biber karışık salça
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
1 adet acı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Yapılışı

Devamını oku...

Labne Peynirli Kek Tarifi

Pasta tadında ıslak bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Labne Peynirli Kek Tarifi hem kolay hem de çok leziz...

Malzemeler:
6-8 kişilik

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
200 gr. labne peyniri
100 gr. tereyağ (3 çorba kaşığı)
2 su bardağı un
Yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
10-12 adet dondurulmuş böğütlen

Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtaları...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Güveçte Levrek...

Güveçte Levrek Tarifi, Hem lezzetli hem de sağlıklı bir levrek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Tadına doyamayacağınız bir balık, güveçte levrek tarifimizi umarız beğenirsiniz.

Tatlı Keyfi

Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi...