Hamsi Kuşu

Hazırlık Süresi: 20 dak. | Pişirme Süresi: 15 dak.

Okunma : 3523 | Eklenme Tarihi : 01 Kasım 2015

(3 oy 15/3)

Hamsi Kuşu Tarifi,
Ülke olarak çok sevdiğimiz ve tükettiğimiz hamsi balığının bir değişik pişirme yöntemi olan hamsi kuşu tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel bir balık kızartması.
Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Hamsi Kuşu - Yapılışı

Malzemeler:

1 kilogram hamsi
1 su bardağı mısır unu
2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için ayçiçek yağı

Yapılışı:

Hamsileri balıkçınızdan temizlenmiş aldıysanız size sadece kılçığını çıkarmak kalıyor. Kılçığı çıkarılan hamsiler iki yaprak şeklinde açılır. İki hamsiye tuz serpilip hamsinin derisi dışarıda kalacak şekilde birbirine yapıştırıyoruz. Yapıştırdığımız hamsileri mısır ununa bulayıp az ayçiçekyağı sürdüğümüz tavaya diziyoruz. Tüm hamsileri bu şekilde hazırladıktan sonra orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Hamsilerin bir yüzü kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla hamsileri ters çevirip diğer taraflarını kızartıyoruz. Bir maşa yardımıyla da hamsileri çevirebiliriz. Hamsilerin diğer tarafları da kızardıktan sonra hamsimiz servise hazırdır.

Şimdiden afiyet olsun.

Hamsi Kuşu Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifi

Tavuğun yanına beğendi bu kadar mı yakışır. Etlisi kadar tavuklusu da muhteşem bir lezzet olan Tavuklu Hünkar Beğendi Tarifini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı zeytinyağ
1 adet acı biber
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Beğendi için:
2 çorba ...

Devamını oku...

Hurmalı İrmik Tatlısı Tarifi

Yağsız ve şekersiz Hurmalı İrmik Tatlısı tarifi hafif ve bir o kadar leziz bir tatlı. Diyet yapanlar için kurtarıcı bir tatlı tarifi.

Malzemeler:
4 kişilik

2,5 su bardağı süt
8-10 adet hurma
2 silme çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı yulaf kepeği
Yarım tarçın çubuğu veya 1 çay kaşığı toz tarçın

Yapılışı:

Ekstra şeker ve yağ kullanmadığımız tatlımızı hurma ile tatlandırdık ve lezzetlendirdik. <...

Devamını oku...

Bugün Ne Pişirsem?

Sucuklu Lahana Sarması Tarifi...