Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek googleplus sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Hamburger Ekmeği Tarifi

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 2 sa.30 dak. |  Pişirme Süresi: 25 dak.

Okunma : 11805 |  Eklenme Tarihi : 19 Ocak 2016

(6 oy 30/6)

Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi

Evde hamburger ekmeği nasıl yapılır? Sevdikleriniz ve sizin için oluşturduğumuz tarif ile muhteşem hamburgerler yapmak hiç de zor değil.
Evdebörek yemek tarifleri olarak afiyet dileriz.


Hamburger Ekmeği Tarifi - Yapılışı


Malzemeler:
15 adet için

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir buçuk çorba kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kuru maya (5 gram)
Üç buçuk su bardağı un
1 çorba kaşığı susam

Yapılışı:

Evde hamburger yapmak için önce hamburger ekmeği yapalım dedik. Yumuşacık, lezzetli ve katkısız tarifimizi oluşturduk.

Hamburger ekmeği yapmak için öncelikle mayalı sütü hazırlamak gerekiyor. Bir cezveye 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı su koyup hafifçe ısıtıyoruz. Mayanın güzel çalışması ve erimesi için mutlaka ılık olmalı. Bu ısı parmağımızı batırdığımızda yanmayacak sıcaklıkta olmalı. Isıttığımız su ve sütün içine yarım paket kuru maya koyuyoruz. Bir buçuk çorba kaşığı toz şekeri de süt ve suyun içine ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Şeker ve maya iyice erimeli ve karışmalı. Mayalı karışımı 5 dakika bekletiyoruz.

Diğer yanda yoğurma kabımıza 3 su bardağı un eliyoruz. Üzerine ılık süt, ılık su, maya ve şekerden oluşan karışımı döküyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Ekmek hamurlarını çok güzel ve en az 10 dakika yoğurmak gerekiyor. Kalan yarım bardak unu da kontrollü olarak ekliyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuzu da ekleyip biraz daha yoğuruyoruz. Tuzu en son eklememiz gerekiyor, tuz ve maya iyi anlaşamazlar. Tuz mayanın çalışmasına engel olur. Elimize yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşacık bir hamur olacak.

Hamuru iki parçaya ayırıp güzelce yuvarlıyoruz. Merdane ile yarım parmak kalınlığında 2 hamur açıp üst üste koyuyoruz.

Hamburger Ekmeği Tarifi

Üst üste koyduktan sonra biraz daha merdane ile üzerinden geçip yapıştırıyoruz.

Hamburger Ekmeği Tarifi

Bir su bardağı ile yuvarlaklar kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı olarak yuvarlakları diziyoruz. Tepside 2 saat oda sıcaklığında mayalandırıyoruz. Üzerini örtmeye gerek yok. Yaz aylarında oda sıcaklığı yeterli olurken kış aylarında kalorifer ya da soba yanında bekletebiliriz.

Mayalanan ekmeklerin üzerine fırça ile su sürüyoruz. İsterseniz susam da serpebilirsiniz. Su nedeniyle susamlar yapışacaktır. Biz yarısını susamlı yarısını sade yaptık.

Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20- 25 dakika pişiriyoruz.Ekmeler piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra ikiye kesip lezzetli hamburgerler yapabiliriz.

Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.

Hamburger Ekmeği Tarifi

Hamburger Ekmeği Tarifi



Hamburger Ekmeği Tarifi ile ilgili yalnızca malzemeleri görmek isterseniz, aşağıdaki linkten takip edebilirsiniz.
Hamburger Ekmeği Tarifi malzemeleri

Hamburger Ekmeği Tarifi Yorumları

Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...

Yorum Gönder

Yorum eklemek için

Üye girişi  

yapmalısınız.

Eğer üye değilseniz

Üye Olup  

yorum yapabilir ve ayrıca güvenle yapabileceğiniz sevdiğiniz tarifleri defterinize ekleyebilirsiniz.

Fırında Soslu Tavuk

Fırında Soslu Tavuk
Fırında Soslu Tavuk Tarifi, Bu gün sizlerle leziz bir tavuk yemeği tarifi paylaşıyoruz. Marine edilmiş tavukların muhteşem lezzetine doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

4 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çorba kaşığı domates biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Tavuk pirzolaların derilerini sıyırıp güzelce y...

Devamını oku...  

Beyaz Çikolata Topları

Beyaz Çikolata Topları
Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çıktık. Çok güzel ve hafif bir tatlı ortaya çıktı. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Malzemeler:

200 ml krema (2 çay bardağı)
1 paket kremşanti
2 su bardağı hindistan cevizi
100 gram beyaz çikolata

Üzeri için:
Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı: Hindistan cevizi ve beyaz çikolata birbirine çok yakışır. Bu tarifi oluştururken bundan yola çık...

Devamını oku...  

Hindi Tandır Tarifi...

Hindi Tandır Tarifi
Hindi eti özellikle organik olduğu zaman zor pişen fakat çok lezzetli bir ettir. Tarifimiz ile hem güzel pişmiş hem de çok lezzetli bir hindi yemeği yapacaksınız.

Ahududulu Cheesecake Tarifi...

Ahududulu Cheesecake Tarifi
Ahududunun mayhoş tadı ile hafif bir cheesecake tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Bisküvi tabanı olmadan da çok lezzetli bir tatlı oldu.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
Evdeborek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik

Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Kolay Sulu Yemek Tarifleri
Sürekli dışarda yemek yemekten sıkıldığımızda sulu ev yemekleri özlemi duyarız. Annemizin yaptığı gibi yemekleri yapmak aslında kolay ve az malzeme ile mümkün. ...
Devamını oku...
10 Bayram Tatlısı
10 Bayram Tatlısı
Bayrama az kala hangi tatlıyı yapsam diye düşünürüz. Bayram tatlıları olarak sunabileceğiniz hem pratik hem de lezzetli şerbetli tatlı tarifleri bir arada sizin için derledik. ...
Devamını oku...
10 Soslu Makarna Tarifi
10 Soslu Makarna Tarifi
Makarna deyip geçmeyin. Birbirinden farklı pratik makarna sosları ile hazırladığımız 10 değişik soslu makarna tarifimizi sizler için derledik. Bu tarifleri ana yemek olarak da sunabilirsiniz. Daha fazla tarif için makarna ve pilav tarifleri kategorisini inceleyebilirsiniz. ...
Devamını oku...
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
En Lezzetli 10 Poğaça Tarifi
Birbirinden değişik ve lezzetli, pratik 10 poğaça tarifimizi sizler için derledik. ...
Devamını oku...
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan Kadınlar İçin Pratik 10 Yemek Tarifi
Çalışan kadınlar için işten akşam eve geldiğinde kısa sürede hazırlanan ve pişirilen, aynı zamanda tüm aileyi doyuracak lezzetli ve sağlıklı yemek tariflerine ihtiyaç olur. ...
Devamını oku...
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Kek Yapmanın Püf Noktaları
Güzel kabaran, kabardıktan sonra çökmeyen, yumuşak ve lezzetli bir kek yapmanın püf noktalarını sizlerle paylaşmak istedik. Siz de kendi yöntemlerinizi yorumlar kısmında bize iletebilirsiniz. ...
Devamını oku...
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Güzel Pirinç Pilavı Yapmanın Püf Noktaları
Tane tane, lezzetli, güzel pirinç pilavı yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Artık lapa gibi pilava son... ...
Devamını oku...
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyin İçin Faydalı Besinlerden Balık
Beyni ve zihni güçlendirici çeşitli gıdalar vardır. Balık da bunlardan biridir. Bu yazımızda balığın beyin için faydalarından bahsedeceğiz. ...
Devamını oku...
Yemek Yolculuğu
Yemek Yolculuğu
Yemek yolcuğumuzu anlatmak az kelime ile kolay olmasa da kısa bir özet yazdık. Umarız yazımızı beğenirsiniz. ...
Devamını oku...

yemek tarifleri Yemek hayatımızı sürdürmemiz için gereken en önemli ihtiyaçlardan birisidir. Bu ihtiyacı daha güzel bir hale getirmek ise bizim elimizdedir. Alışkın olduğumuz lezzetlerin yanı sıra yeni lezzetleri ve yemek tariflerini deneyip bu yolculuğu daha eğlenceli hale getirebiliriz.

Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Tariflerinin Tümü...  

Pastırmalı İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye mantarı etli dokusu ve enfes tadı ile muhteşem bir mantar çeşidi. İstiridye mantarı ile oluşturduğumuz çok pratik ve lezzetli bir tarif paylaşıyoruz sizlerle...

İçecek Tarifleri

İçecek Tariflerinin Tümü...  

Kakuleli Sütlü Kahve Tarifi

Kakule kahveye farklı ve ferah bir tat verirken leziz bir içim sağlıyor. Kakuleli Sütlü Kahve tarifi farklı kahve çeşitlerinden hoşlananlar için güzel bir seçenek. Denemenizi tavsiye ediyoruz.

Turşu Tarifleri

Turşu Tariflerinin Tümü...  

Salamura Yeşil Zeytin Tarifi

Zeytinin tadını tam anlamı ile hissedebileceğiniz ve evinizde uygulayabileceğiniz bir tarif: Salamura Yeşil Zeytin Tarifi