Çay saatleri için ağızda dağılan eşsiz bir lezzet olan fındıklı kurabiye tarifini ve detaylarını bugün sizlerle paylaşıyoruz. Fındıklı kurabiye nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır? Bu tarifi geri çevirmeyin, deneyin ve görün.
Fındıklı Kurabiye Tarifi - Yapılışı
Malzemeler:
2 adet yumurta 150 gr. tereyağ (Tepeleme 3 çorba kaşığı) 50 gr. zeytinyağ (4 çorba kaşığı) 2 çorba kaşığı süt 3-4 su bardağı un Yarım su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu Yarım su bardağı çekilmiş fındık 2 çay kaşığı toz tarçın
Yapılışı:
Yoğurma kabına oda ısısında tepeleme 3 çorba kaşığı tereyağ, 4 çorba kaşığı zeytinyağ ve yarım su bardağı toz şeker koyup çırpma teli ile güzelce çırpıyoruz. Üzerine 1 adet yumurta ve 1 adet yumurta sarısı ekliyoruz. 1 adet yumurta akını dışı için ayırıyoruz. 2 çorba kaşığı süt ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Kontrollü olarak unu eleyip ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Un miktarı yumurtaların büyüklüğüne göre değişecektir. Kurabiye hamurları çok unlu olursa piştiğinde çok sert olacaktır.
Hamurdan cevizden biraz küçük boyda parçalar koparıp toplar yapıyoruz, önce ayırdığımız yumurta akına sonra tarçın ile karıştırılmış çekilmiş fındığa bulayarak fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırın ayarında 20-25 dakika pişiriyoruz. Kurabiyeler piştiğinde fırından çıkarıp tepside soğutuyoruz. Lezzetli fındıklı kurabiyelerimiz servise hazırdır.
Evdebörek ailesi olarak afiyet dileriz.
Fındıklı Kurabiye Tarifi Yorumları
Henüz yorum yazılmamış. İlk yorum yapan siz olun...
Tantuniyi tavuk ile denedik ve nefis bir lezzet yakaladık. Siz de denemek isterseniz evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de lezzetli tavuklu tantuni için detaylı tarifimizi okumanız yeterli...
Malzemeler:
6 adet için
3 adet kemiksiz tavuk kalça
1 çay bardağı zeytinyağ
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 adet domates
1 adet orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı sumak
Tuz
6 adet lavaş ekmeği
Hem yumuşak hem de mayhoş tadı ile nefis bir kek tarifi paylaşıyoruz bu gün sizlerle: Vişneli Cupcake Tarifi.
Malzemeler:
6 adet için
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı donmuş vişne