Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fıççın Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

(18 oy 90/18)

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın tarifini sizler için deneyip hazırladık. Muhteşem lezzetli ve pratik yapımıyla mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.


Fıççın Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamuru için:
1 bardak ılık süt
Yarım bardak eritilmiş ılık tereyağı
Yarım paket kuru maya (5 gram)
1,5 çay kaşığı tuz
3,5 bardak un

İç harcı için:
Yarım kilo dana kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış)
1 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kaşık domates-biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Tepsi için sıvı yağ

Yapılışı:

Not:Tepsi ölçüsü 32 santim

Unu eleyip bir kaba alıyoruz. Bir kap içinde ılık süt ve erimiş tereyağı karıştırıp yarım paket mayayı eritiyoruz. Bu karışımı una ekleyip tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 katı olana kadar ılık bir ortamda dinlendiriyoruz.

Diğer tarafta içini hazırlamak için soğan, domates, biberi küp küp küçük küçük doğruyoruz, kıymayı, toz kırmızı biberi, tuzu, rendelenmiş sarımsağı ve salçayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Kabaran hamuru birisi biraz daha büyük olmak üzere iki parçaya ayırıp büyük olan parçayı yuvarlak fırın tepsimizin tabanından biraz büyük olacak şekilde merdane ile açıyoruz.

Fıççın Böreği

Açtığımız hamuru hafifçe yağladığımız tepsiye kenarlarından taşacak şekilde yayıyoruz. Üzerine harcımızı güzelce yayıp ikinci hamuru tam tepsimizin ölçüsünde açıyoruz.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Hamuru üzerine kapatıp, tabandaki hamurun kenarlarını üzerine güzelce kapatıyoruz. Tepsinin ortasında çay tabağı kadar genişlikte bir delik açıp, hamurun üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrol ederek üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Üçgen dilimler halinde servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği Yorumları

Yorum Gönder

Salçalı Pırasa Tarifi

Salçalı Pırasa Tarifi
Kış aylarının en sevilen sebzelerinden pırasayı bir de salçalı olarak pişirdik. Hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif ortaya çıktı: Salçalı Pırasa Tarifi

Malzemeler:
4-6 kişilik

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı domates biber salçası
Tuz

Yapılışı:

Öncelikle pırasaların uçlarını kesip dış kabuğunu soyuyoruz. Pırasaları güzelce yıkayıp 2 - 3 parmak kalınlığında doğruyor...

Devamını oku...  

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi

Antep Fıstıklı Pudingli Kek Tarifi
Farklı ve lezzetli hem de pratik bir kek tarifi arayanlar için mükemmel bir tarif, Antep fıstıklı pudingli kek. Yapımı oldukça kolay ve pratik bir tarif.

Malzemeler:

3 adet yumurta
Yarım su bardağından 2 parmak fazla toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket Antep Fıstıklı toz puding
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk - 2 su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapı...

Devamını oku...  

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi...

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi
Leziz bir yahni pişirmenin püf noktalarını içeren tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi...

Çikolatalı Hindistan Cevizi Topları Tarifi
Lezzetli bir ikili olan çikolata ve hindistan cevizi ile çok pratik bir atıştırmalık olan Çikolatalı Hindistan Cevizi topları yapılışı.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik