Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fıççın Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 10260 |  Eklenme Tarihi : 12 Ağustos 2015

(18 oy 90/18)

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın tarifini sizler için deneyip hazırladık. Muhteşem lezzetli ve pratik yapımıyla mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.


Fıççın Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamuru için:
1 bardak ılık süt
Yarım bardak eritilmiş ılık tereyağı
Yarım paket kuru maya (5 gram)
1,5 çay kaşığı tuz
3,5 bardak un

İç harcı için:
Yarım kilo dana kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış)
1 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kaşık domates-biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Tepsi için sıvı yağ

Yapılışı:

Not:Tepsi ölçüsü 32 santim

Unu eleyip bir kaba alıyoruz. Bir kap içinde ılık süt ve erimiş tereyağı karıştırıp yarım paket mayayı eritiyoruz. Bu karışımı una ekleyip tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 katı olana kadar ılık bir ortamda dinlendiriyoruz.

Diğer tarafta içini hazırlamak için soğan, domates, biberi küp küp küçük küçük doğruyoruz, kıymayı, toz kırmızı biberi, tuzu, rendelenmiş sarımsağı ve salçayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Kabaran hamuru birisi biraz daha büyük olmak üzere iki parçaya ayırıp büyük olan parçayı yuvarlak fırın tepsimizin tabanından biraz büyük olacak şekilde merdane ile açıyoruz.

Fıççın Böreği

Açtığımız hamuru hafifçe yağladığımız tepsiye kenarlarından taşacak şekilde yayıyoruz. Üzerine harcımızı güzelce yayıp ikinci hamuru tam tepsimizin ölçüsünde açıyoruz.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Hamuru üzerine kapatıp, tabandaki hamurun kenarlarını üzerine güzelce kapatıyoruz. Tepsinin ortasında çay tabağı kadar genişlikte bir delik açıp, hamurun üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrol ederek üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Üçgen dilimler halinde servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği Yorumları

Yorum Gönder

Evde Tandır Tarifi

Evde Tandır Tarifi
Canınız tandır mı çekti? Nerede güzel bir tandır yeriz diye araştırmayın, kendi tandırınızı evinizde hazırlayarak sevdiklerinize sürpriz yapın. Tadı damağınızda kalacak olan evde tandır tarifimizi ilk defa sizlerle paylaşıyoruz.
Malzemeler:

1 adet kuzu kol
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı tuz.

Yapılışı:

Bir tencereye tereyağı koyup iyice kızdırıyoruz, üzerine tandırlık k...

Devamını oku...  

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi

Kakaolu Muzlu Pudingli Kek Tarifi
Kakao ve muz muhteşem bir ikili, bu ikiliyi yumuşacık bir kekte birleştirdik. Ortaya çok güzel bir kek tarifi olarak kakaolu muzlu pudingli kek tarifi çıktı.

Malzemeler:
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket muzlu puding
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt
Bir buçuk su bardağı un

Kalıbı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı te...

Devamını oku...  

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi...

Kuzu Gerdan Yahnisi Tarifi
Leziz bir yahni pişirmenin püf noktalarını içeren tarifimizi paylaşıyoruz bu gün sizlerle. Çok güzel etli bir yemek. Evdeborek ailesi olarak afiyet dileriz.

Parça Çikolatalı Pasta...

Parça Çikolatalı Pasta
Parça Çikolatalı Pasta Tarifi, Klasik yumuşacık bir pasta istiyorsanız tarifimiz tam size göre. Uygulaması kolay ola bu tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik