Evdebörek facebook sayfası Evdebörek twitter sayfası Evdebörek pinterest sayfası Evdebörek youtube sayfası
evdebörek üyelik

Fıççın Böreği

Kategori: Hamurişi ve Börek Tarifleri

Hazırlık Süresi: 1 sa.10 dak. |  Pişirme Süresi: 45 dak.

Okunma : 12244 |  Eklenme Tarihi : 12 Ağustos 2015

(18 oy 90/18)

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın tarifini sizler için deneyip hazırladık. Muhteşem lezzetli ve pratik yapımıyla mutlaka deneyin, pişman olmayacaksınız.


Fıççın Böreği - Yapılışı



Malzemeler:

Hamuru için:
1 bardak ılık süt
Yarım bardak eritilmiş ılık tereyağı
Yarım paket kuru maya (5 gram)
1,5 çay kaşığı tuz
3,5 bardak un

İç harcı için:
Yarım kilo dana kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış)
1 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 kaşık domates-biber salçası
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için 1 adet yumurta sarısı

Tepsi için sıvı yağ

Yapılışı:

Not:Tepsi ölçüsü 32 santim

Unu eleyip bir kaba alıyoruz. Bir kap içinde ılık süt ve erimiş tereyağı karıştırıp yarım paket mayayı eritiyoruz. Bu karışımı una ekleyip tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 katı olana kadar ılık bir ortamda dinlendiriyoruz.

Diğer tarafta içini hazırlamak için soğan, domates, biberi küp küp küçük küçük doğruyoruz, kıymayı, toz kırmızı biberi, tuzu, rendelenmiş sarımsağı ve salçayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.

Kabaran hamuru birisi biraz daha büyük olmak üzere iki parçaya ayırıp büyük olan parçayı yuvarlak fırın tepsimizin tabanından biraz büyük olacak şekilde merdane ile açıyoruz.

Fıççın Böreği

Açtığımız hamuru hafifçe yağladığımız tepsiye kenarlarından taşacak şekilde yayıyoruz. Üzerine harcımızı güzelce yayıp ikinci hamuru tam tepsimizin ölçüsünde açıyoruz.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Hamuru üzerine kapatıp, tabandaki hamurun kenarlarını üzerine güzelce kapatıyoruz. Tepsinin ortasında çay tabağı kadar genişlikte bir delik açıp, hamurun üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrol ederek üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Üçgen dilimler halinde servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun.

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği

Fıççın Böreği Yorumları

Yorum Gönder

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi

Tavuklu Eli Böğründe Tarifi
Dana etli eli böğründe yaptıktan sonra tavuklu olarak da denemek istedik. Hem hafif hem de çok lezzetli bir tarif ortaya çıktı. Oldukça pratik olan tavuklu eli böğründe tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:
4-6 kişilik

2 adet tavuk göğsü
1 adet kemer patlıcan
1 adet kabak
1 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
2 adet patates
2 adet taze sarımsak
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Sumak
Tuz
Zeyt...

Devamını oku...  

Pudingli Mozaik Pasta

Pudingli Mozaik Pasta
Pudingli Mozaik Pasta Tarifi, Bugün sizlerle pratik bir pasta tarifi paylaşıyoruz. Evdeborek nefis ve leziz yemek tarifleri olarak sizlere şimdiden afiyet dileriz...

Malzemeler:

1 paket kakaolu puding
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paketten az petibör bisküvi
2-3 adet kuru kayısı
2-3 adet kuru hurma
1 çay bardağı fındık

Yapılışı:

Bir tencerede pudingi soğuk süt ile karıştırarak pişirin.Ocağı kapatmadan ö...

Devamını oku...  

Yeşil Mercimek Yemeği...

Yeşil Mercimek Yemeği
Sofralarımızın vazgeçilmez bakliyatlarından yeşil mercimek ile yapabileceğiniz yeşil mercimek yemeği hem kolay hem lezzetli bir yemektir.

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi...

Porsiyonluk Kalp Pasta Tarifi
Hem pratik hem de sunumu güzel porsiyonluk kalp pasta tarifini Evdebörek Yemek Tarifleri ile deneyin.
EVDEBÖREK YEMEK TARİFLERİ
UYGULAMASI ÇIKTI, İNDİRDİNİZ Mİ?
EvdeBörek Yemek Tarifleri Uygulaması Android Uygulaması

Abonelik